Page 100 - Ancestral - Les Secrets du Vinaigre
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Secrets Secrets Secrets Secrets Les du Les du Sauté de haricots verts
Un accompagnement frais et croustillant qui plaira à tous !
VINAIGRE VINAIGRE VINAIGRE VINAIGRE Difficulté
Préparation
Cuisson
Ingrédients
15 minutes
5 minutes
Préparation
• Faire revenir les haricots verts
cuits dans l’huile • Ajouter l’ail et cuire 1 à 2 minutes
• Ajouter le vinaigre et assaisonner • Servir chaud en en accompagnement • 1 kilo (2 2 2 livres) de haricots verts
cuits et coupés
• 60 ml (4 c à soupe) d’huile d’olive
• 3 gousses d’ail émincées
• 30 ml (2 c c à soupe) de de de vinaigre de de de cidre de pommes
• 2 1⁄2 5 ml (1⁄2 c à thé) de thym frais • 2 1⁄2 5 ml (1⁄2 c à thé) de de sel de de mer
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