Page 33 - Les secrets du vinaigre
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Secrets Secrets Secrets Secrets Les du Les du Salade césar express
Le secret pour réussir ce classique ?
Des ingrédients de première fraîcheur et du bon parmesan !
VINAIGRE VINAIGRE VINAIGRE VINAIGRE Difficulté
Préparation
10 minutes
Temps d’attente
1 heure
Cuisson
10 minutes
Ingrédients
• 2 gousses d’ail
• 45 ml (3 c c à soupe) de de de vinaigre de de de cidre de de de pommes • 15 ml (1 c à soupe) de de moutarde Dijon
• 1 œuf
• 125 ml (1⁄2 tasse) d’huile de canola
• 1 laitue romaine
• 6 tranches de bacon
• 125 ml (1⁄2 tasse) de fromage parmesan râpé
• Croûtons
Préparation
• Dans un un un mélangeur incorporer les cinq premiers ingrédients un un un à un un un dans l’ordre mentionné Laisser reposer au au réfrigérateur au moins une heure
• Laver de la la laitue romaine
et l’essorer • Entre temps faire cuire 6 tranches de bacon
et et l’émietter • Ajouter la la la sauce à la la la salade et et et mettre le le bacon
et les croûtons • Bien mélanger le tout et saupoudrer un peu de fromage parmesan 33










































































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