Page 7 - Carte de Noël 2016 Maison Beucher
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Menu des fêtes Pul
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Assiette de foie gras e
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Figue violette Estouffade de Kangourou
A la vigneronne a
............. 9,80€ Pièce
Argenteuil de Magret de Canard e
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........... 12,80€ Pièce
Saint-Jacques Au chutney de figues et abricots
Pavé de Daim
aux shitakés Sauce poivrade ........... 13,00€ Pièce
Rôti de Biche aux Girollesôti de Biche aux Girolles
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Chapon hapon farci Sauce grand veneur ........... 13,00€ Pièce
C
et sa crème de foie gras Chapon farci
A la crème de foie gras ........... 14,00€ Pièce
Tournedos de Boeuf Rossini
32,00 € / Personne Sauce périgueux ........... 14,80€ Pièce
* Nos viandes et gibiers sont accompagnés d’un
gratin festif et d’une pomme fruit.
