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Tras un recorrido por España, hemos seleccionado un proveedor
de Aceite Virgen Extra, que cumple con nuestra exigencia, debido a su
producción artesanal y saludable: OLEUM HISPANIA, ubicada en la
región por excelencia de este producto; la Región de Andalucía y más
concretamente en la provincia de Córdoba, donde sus olivares optan
por ser considerados patrimonio de la UNESCO. Oleum Hispania se
caracteriza por su buen hacer y así lo reconocen los numerosos
premios obtenidos a lo largo de su trayectoria; si olvidarnos de su
sentir hacia la sociedad y lo que a la misma aporta como empresa.
Conozcamos un poco más de LOS OLIVARES de esta Región: Andalucía
Región de Andalucía, candidata a ser Declarada Patrimonio Mundial
de la Humanidad por la Unesco por su Paisaje Cultural del Olivar.
El expediente para que el 'Paisaje Cultural del Olivar de Andalucía' sea
declarado Patrimonio Mundial de la Humanidad por la Unesco –en el
que se incluye la Subbética entre los diez paisajes olivareros más
UN LARGO PROCESO
En octubre de 2016 ya se logró la inclusión del proyecto –junto a la
candidatura de la iglesia prerrománica de San Salvador de Valdediós,
en Asturias– en la Lista Indicativa del Ministerio de Cultura, primer paso
en el camino hacia la declaración de Patrimonio de la Humanidad.
En marzo de 2017, la web de la Unesco publicaba la inclusión de la
candidatura de los Paisajes del Olivar de Andalucía. Se han selecciona-
el olivar de la Subbética.
Las autoridades de Córdoba fueron los primeros en entregar esta
folletos, vídeos, material divulgativo y educativo, que ilustran la historia
del olivar y su desarrollo en la provincia, así como los elementos más
relevantes que se conservan y sus paisajes característicos.
A principios de 2018 el expediente fue entregado al Ministerio de
Cultura para que se haga formalmente la propuesta del Gobierno de
España a la UNESCO.
En 2019 será la UNESCO la que venga a comprobar que se reúnen las
condiciones que establezca la candidatura, y en 2020 tendría lugar la
reunión decisoria del Comité Patrimonio Mundial, según han indicado
fuentes de la comisión que impulsa esta iniciativa.
