Page 5 - E-LKPD Interaktif Materi Sistem Pencernaan Manusia Kelas VIII
P. 5
E-LKPD Interaktif
2. Kandungan zat makanan
a. Karbohidrat
Karbohidrat adalah zat makanan pokok bagi manusia
yang bersumber dari tumbuhan. Fungsi utama karbohidrat
adalah sebagai sumber energi utama bagi tubuh. oleh karena
itu karbohidrat dibutuhkan dari oleh tubuh dalam jumlah
yang banyak. Makanan yang mengandung karbohidrat antara
lain: nasi, jagung, roti, ubi, kentang.
Gambar 1. Makanan yang mengandung karbohidrat
Sumber: Kemdiknas, 2008
b. Lemak
Lemak adalah sumber energi yang tinggi. Berdasarkan
asalnya, lemak dibedakan atas lemak nabati dan lemak
hewani. Lemak hewani adalah lemak yang berasal dari
hewan. Contoh keju, susu, dan mentega, telur. Lemak nabati
