Page 224 - บทคัดย่อการทดลองสิ้นสุด 59 สมบูรณ์

รายงานผลการทดลองสิ้นสุด ปี 2559

1. ชุดโครงการวิจัย วิจัยทดสอบเทคโนโลยีการผลิตพืชเศรษฐกิจหลักในพื้นที่ภาคเหนือ
ตอนบน

2. โครงการวิจัย ทดสอบและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตพืชอินทรีย์ที่เหมาะสมในพื้นที่
ภาคเหนือตอนบน
3. ชื่อการทดลอง การพัฒนาเทคโนโลยีการปรับปรุงบ ารุงดินในการผลิตล าไยอินทรีย์ใน
พื้นที่ จ.เชียงใหม่และล าพูน

Developing Technology of Soil Improvement to Produce
Organic Brassicaceae in Chiang Mai Provinces
1/
1/
4. คณะผู้ด าเนินงาน อาทิตยา พงษ์ชัยสิทธิ์ สุทธินี ลิขิตตระกูลรุ่ง
1/
1/
ลาภิสรา วงศ์แก้ว สิริพร มะเจี่ยว
5. บทคัดย่อ
คัดเลือกเกษตรกรเข้าร่วมโครงการปลูกคะน้าอินทรีย์ จ านวน 10 รายในพื้นที่ อ.ดอยสะเก็ด
อ.แม่ริม และ อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่ เก็บตัวอย่างดินเพื่อวิเคราะห์ ผลการวิเคราะห์ดิน ในแปลงทดสอบ
ค่าความเป็นกรด-ด่าง อยู่ระหว่าง 5.2 ถึง 7.6 ปริมาณอินทรียวัตถุ อยู่ระหว่าง 1.01 ถึง 4.92 เปอร์เซ็นต์ปริมาณ

ฟอสฟอรัสที่เป็นประโยชน์ อยู่ระหว่าง 2.5 ถึง 334 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม และปริมาณโพแทสเซียม อยู่ระหว่าง
20 ถึง 376 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม ในแปลงเกษตรกร ค่าความเป็นกรด-ด่าง อยู่ระหว่าง 5.3 ถึง 7.6
ปริมาณอินทรียวัตถุ อยู่ระหว่าง 1.32 ถึง 4.50 เปอร์เซ็นต์ ปริมาณฟอสฟอรัสที่เป็นประโยชน์ อยู่ระหว่าง

1.0 ถึง 296 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม และปริมาณโพแทสเซียม อยู่ระหว่าง 25 ถึง 310 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม
เก็บตัวอย่างปุ๋ยหมัก น้ าหมัก สารปรับปรุงดิน เพื่อวิเคราะห์ธาตุอาหาร พบว่าค่าความเป็นกรด-ด่าง อยู่ระหว่าง
3.8 ถึง 9.1 อินทรียวัตถุ อยู่ระหว่าง 0.1 ถึง 56.8 เปอร์เซ็นต์ ไนโตรเจนทั้งหมด อยู่ระหว่าง 0.1 ถึง 2.7 เปอร์เซ็นต์
ฟอสฟอรัสทั้งหมด อยู่ระหว่าง 0 ถึง 4.7 เปอร์เซ็นต์ และโพแทสเซียมทั้งหมด อยู่ระหว่าง 0.1 ถึง 2.4 เปอร์เซ็นต์
ค านวณหาอัตราการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ที่เกษตรผลิตเองโดยเทียบกับปุ๋ยเคมีสูตร 46-0-0 และ 18-46-0

พบว่า ปริมาณการใช้ปุ๋ยอินทรีย์อยู่ระหว่าง 377 ถึง 3,419 กิโลกรัมต่อไร่ ซึ่งทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความอุดมสมบูรณ์
ของดินในแต่ละแปลง
วิเคราะห์ปุ๋ยอินทรีย์ที่ผลิตขึ้นเพื่อใช้ในกรรมวิธีทดสอบ ค่าความเป็นกรด-ด่างเท่ากับ 8.9

อินทรียวัตถุ 48.3 เปอร์เซ็นต์ ไนโตรเจนทั้งหมด 2.4 เปอร์เซ็นต์ ฟอสฟอรัสทั้งหมด 3.4 เปอร์เซ็นต์
และโพแทสเซียมทั้งหมด 2.1 เปอร์เซ็นต์ และเปอร์เซ็นต์การงอกของเมล็ด 173.6 เปอร์เซ็นต์
ผลผลิตคะน้าอินทรีย์ที่ได้จากแปลงทดสอบและแปลงเกษตรกร ค่าเฉลี่ยของจ านวนใบคะน้า
ในแปลงทดสอบอยู่ระหว่าง 6 ถึง 8 ใบ และแปลงเกษตรกรอยู่ระหว่าง 5 ถึง 7 ใบ ความสูงเฉลี่ยของต้นคะน้า

ในแปลงทดสอบอยู่ระหว่าง 21.1 ถึง 35.1 เซนติเมตรและแปลงเกษตรกร อยู่ระหว่าง 18.2 ถึง 41.3
เซนติเมตร น้ าหนักของผลผลิตในแปลงทดสอบอยู่ระหว่าง 12.5-52.4 กิโลกรัม และแปลงเกษตรกร อยู่ระหว่าง
7.3-33.4 กิโลกรัม

_________________________________________
1/ ส านักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 1