Page 75 - บทคัดย่อการทดลองสิ้นสุด 59 สมบูรณ์

รายงานผลการทดลองสิ้นสุด ปี 2559

1. ชุดโครงการวิจัย ทดสอบและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตปาล์มน้ ามันในพื้นที่ปลูกใหม่
2. โครงการวิจัย การทดสอบและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตปาล์มน้ ามันพื้นที่ปลูกใหม่

ในเขตภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนล่าง
3. ชื่อการทดลอง การก าหนดชั้นคุณภาพปาล์มและราคารับซื้อตามชั้นคุณภาพที่เหมาะสม
จังหวัดอุบลราชธานี
1/
1/
4. คณะผู้ด าเนินงาน โสภิตา สมคิด วลีรัตน์ วรกาญจนบุญ
1/
1/
ถนอม สระบัวค า วิภา ศรีทาบุตร
5. บทคัดย่อ
การก าหนดชั้นคุณภาพปาล์มและราคารับซื้อตามชั้นคุณภาพที่เหมาะสมจังหวัดอุบลราชธานี
ด าเนินการในพื้นที่จังหวัดอุบลราชธานีและบุรีรัมย์ โดยการสุ่มตรวจคุณภาพทะลายปาล์มน้ ามันของ

เกษตรกรที่น ามาจ าหน่ายให้ลานเท หรือโรงงานสกัดน้ ามันปาล์ม ตามมาตรฐาน มกษ.โดยสุ่มส ารวจ
ชั้นคุณภาพ การผลิตปาล์มน้ ามันในจังหวัดอุบลราชธานี บุรีรัมย์ และศรีสะเกษ จ านวน 9 ลานเท แห่งละ
10 ราย ท าการศึกษาระหว่างปี 2557 ถึง ปี 2559 พบว่าลานเทส่วนใหญ่รับซื้อโดยมีการคัดชั้นคุณภาพ
ความสุกแก่ของทะลาย มีระยะเวลารวบรวมผลผลิตก่อนส่งโรงงาน 1 ถึง 3 วัน ขึ้นอยู่กับปริมาณที่เกษตรกร

น ามาจ าหน่ายในแต่ละรอบ โดยกองผลผลิตบนลานที่มีทั้งหลังคาและไม่มีหลังคา การประเมินชั้นคุณภาพ
ผลผลิตปาล์มน้ ามัน ณ ลานเท เกษตรกรส่วนใหญ่น าปาล์มสุกมาจ าหน่ายร้อยละ 46 รองลงมาเป็นชั้น
คุณภาพ กึ่งสุกกึ่งดิบ ร้อยละ 31 และดิบร้อยละ 23 ตามล าดับ ปี 2557 บางลานเทจะรับซื้อผลผลิต

ปาล์มน้ ามันไว้ทั้งหมดโดยไม่คัดทิ้ง ส่งผลให้เปอร์เซ็นต์น้ ามันต่ า แต่ปี 2558 และ 2559 เปอร์เซ็นต์น้ ามัน
สูงกว่าปี 2557 ทั้งนี้เพราะในปี 2558 ได้มีการอบรมให้กับเกษตรกรและลานเท เรื่อง มาตรฐานการเก็บ
เกี่ยวปาล์มน้ ามัน จึงท าให้ลานเทส่วนหนึ่งมีการรับซื้อปาล์มโดยแยกคุณภาพชั้น เกษตรกรมีการเก็บเกี่ยว
ปาล์มน้ ามันอย่างถูกวิธีเพิ่มมากขึ้น
6. การน าผลงานวิจัยไปใช้ประโยชน์

ให้ความรู้กับเกษตรกรและผู้ประกอบการลานเทให้เข้าใจการเก็บเกี่ยวปาล์มน้ ามันตามมาตรฐาน มกษ.

_____________________________________________
1/ ส านักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 4