Page 67 - C:\Users\USER\Documents\Flip PDF Corporate Edition\newe-Modul praktikum dietik penyakit tidak menular\

Asesmen Gizi:
Standar Interpretasi
Kategori Data Data Pembanding Masalah

Gizi
· Umur = 24 tahun
Riwayat Klien · Dirawat di RS karena terkena
(CH) luka bakar pada kedua tangan

· BB = 57 kg
Antropometri · TB = 160 cm IMT N: 18,5 – 23 normal
(AD)
· IMT = 22,26

Biokimia (BD) - - -

· KU sedang
· Composmentis
Clinis-Fisik
· Suhu 380C

(PD) · Tubuh tampak pucat Demam

· Mengeluh mual dan kembung

· Setelah 48 jam dirawat, lelaki
tersebut mendapatkan larutan
elektrolit
· Hasil anamnesis, asupan mulai
membaik, tidak ada keluhan
mengunyah, masih terdapat sedikit
Dietary (FH) rasa mual
· Hasil recall makan:
-Energi 44% kebutuhan
-Protein 50% kebutuhan Asupan
-Lemak 39,17% kebutuhan makan
-Karbohidrat 45% kebutuhan kurang

Masalah gizi:

1. Peningkatan kebutuhan energi
2. Asupan makan kurang

JURUSAN GIZI