Page 35 - E-Modul SISTEM PENCERNAAN MAKANAN
P. 35

E-Modul SISTEM PENCERNAAN MAKANAN      2021




                   e.  Ulkus

                         Ulkus atau tukak lambung yaitu gangguan yang menyerang lambung yang diakibatkan
                  oleh  tingginya  asam  lambung  sementara  makanan  yang  masuk  sangat  sedikit.Hipersekresi

                  HCL  ini  menyebabkan  dinding  lambung  terbakar.Membran  mukosa  yang  berfungsi
                  melindungi dinding lambung tidak mampu melindungi  lambung.Infeksi Helicobacter pylori

                  yang tahan dengan asam lambung mengeluarkan toxin yang merusak membran mukosa.


                   f.  Kolik
                         Kolik  adalah  rasa  terbakar  yang  ditimbulkan  karena  terlalu  banyak  mengonsumsi

                  makanan  pedas  atau  beralkohol.Senyasa  capsisin  pada  cabai  mengikis  dinding  lambung
                  sehingga menimbukan iritasi.


                   g.  Diare
                         Diare merupakan gangguan pencernaan yang terjadi pada usus besar. Gangguan ini

                  menyebabkan terganggunya proses penyerapan air di dalam usus besar. Hal ini disebabkan

                  karena  adanya  infeksi  bakteri  E.coli  yang  jumlahnya  diambang  batas  normal.Sanitasi  yang
                  kurang merupakan salah satu alasan seringnya terjadi gangguan ini.


                   h.  Tipus
                         Tipus  atau  tifoid  adalah  penyakit  yang  disebabkan  oleh  infeksi  bakteri  Salmonella

                  typhii yang menyeranng usus halus.Gejala yang ditimbulkan oleh penyakit ini ialah demam,

                  sakit kepala disertai nyeri perut dan penurunan nafsu makan.Tipus merupakan wabah yang
                  kerap  terjadi  pada  sanitasi  yang  kurang  baik.Penyebaran  penyakit  ini  sangat  cepat  pada

                  lingkungan  dengan  kebersihan  yang  rendah.Bakteri  penyebab  tipus  terbawa  feses  dan
                  penularannya dapat melalui lalat.


                   i.  Konstipasi

                         Konstipasi atau sembelit adalah gangguan pencernaan dikarenakan kurannya asupan
                  berserat dalam makanan. Gangguan buang air besar ini terjadi karena tubuh juga kekurangan

                  kadar air. Penyerapan air pada feses yang berlebihan membuat feses memiliki tekstur yang
                  padat dan keras sehingga sulit untuk dikeluarkan.


                   j.  Enteritis

                         Enteritis adalah gangguan pencernaan pada usus halus yang disebabkan oleh adanya
                  infeksi bakteri.Racun – racun yang dihasilkan oleh bakteri mengikis dinding usus sehingga

                  dapat  menyebabkan  gangguan  pencernaan  makanan.Dinding  usus  mampu  menghasilkan



                  Sistem Pencernaan Makanan                                                          Page 35
   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40