Page 17 - Demo
P. 17
• •
ארטישוק שלוק
מצרכים • 6 ארטישוקים שלמים
6 ליטר מים • לימון חתוך לשניים 1כףמלח •
אופן הכנה •
שוטפים היטב את הארטישוקים בין העלים מתחת לזרם • מים וכך נפטרים מן החול יוצקים לסיר גדול את המים מוסיפים את 2 חצאי הלימון את המלח והארטישוקים
ומביאים לרתיחה מבשלים על אש בינונית גבוהה כשעה וחצי עד שהארטישוק מתרכך מגישים חם או קר אחרי הארוחה
16
