Page 43 - Demo
P. 43
קובה בורגול מטוגן
•
מצרכים • רבע קילו בורגול חצי כוס קמח
•
•
חצי קילו בשר 2 בצלים • שום כתוש
• •
• •
מעט מלח, מעט מים
כפית כמון מילוי:
•
תבלינים מלח ,פלפל, כמון, בהרט •
צנוברים או שקדים • מטגנים הכל במחבת עד לעשייה ומוסיפים את הצנוברים ומצננים • אופן הכנה •
מערבבים את חומרי הבצק מוסיפים מים לפי הצורך ולשים עד שיהיה בצק • ממלאים את הבצק בבשר לצורה שפיצית מאורכת מטגנים בשמן עמוק ובתאבון
42
