Page 7 - MATERI AJAR ORGAN PENCERNAAN MANUSIA KELAS 5

3. Lambung

Lambung menghasilkan asam klorida, renin, dan
pepsin yang berfungsi menguraikan protein. Di
dalam lambung terjadi pencernaan secara kimiawi
(dibantu oleh enzim). Asam klorida berfungsi
menghancurkan kuman yang berbahaya serta
membantu otot lambung dalam melarutkan makanan
menjadi setengah cair, mirip dengan bubur makanan

(chime). Enzim pepsin berfungsi mengubah protein
menjadi pepton, serta enzim renin berfungsi
mengubah susu menjadi kasein. Setelah melalui Gambar 4. Lambung
lambung, makanan akan masuk menuju usus 12 jari.

4. Usus Halus

Usus halus terdiri atas 3 bagian, yaitu
usus dua belas jari (duodenum), usus kosong
(jejunum), dan usus penyerapan (ileum). Di
dalam usus halus, makanan dicerna dengan

bantuan enzim dari hati, kantong empedu, dan
pankreas. Hati berfungsi mematikan racun
yang masuk bersama makanan. Empedu
berfungsi mencerna lemak dalam usus,
sedangkan pankreas menghasilkan enzim
amilase, lipase, dan tripsin yang dapat
Gambar 5. Usus Halus
berfungsi mempercepat hancurnya makanan.
Usus halus sendiri berfungsi menyerap sari-
sari makanan yang merupakan sumber energi
bagi tubuh. Sisa penyerapan yakni limbah,
disalurkan menuju usus besar.