Page 12 - EBOOK INTERAKTIF FUNGI

i
1. 1. Keanekaragaman Jamur

Keanekaragaman hayati di bumi sangatlah mencengangkan. Planet kita
mendukung kurang lebih 30 juta spesies tanaman, hewan, jamur, protozoa, dan
bakteri. Hanya sekitar 200.000 spesies jamur telah dideskripsikan dari sekitar 1-
1,5 juta spesies. Dari diagram berikut dapat diketahui bahwa jamur memiliki
keanekaragman yang meningkat seiring bertambahnya waktu

Sumber : https://phys.org/news/2017-08-biodiversity-earth.html

Gambar 2. Keberadaan berbagai organisme di alam

Berdasarkan bentuknya, fungi
dapat dibedakan menjadi 3 macam
yaitu khamir (yeast, sel ragi, uniseluler);
kapang (mold, mould, multiseluler);
dan cendawan (mushroom, berdaging,
multiseluler).
Istilah khamir / sel ragi/ yeast)
digunakan untuk menyebut jamur
bersel satu (uniseluler), misalnya ragi
pada roti Saccharomyces cerevisiae. Sel Sumber : http://www.medical-labs.net/fungi
khamir mempunyai ukuran sel lebih
besar daripada bakteri yaitu berkisar Gambar 3. Sel Ragi
antara 5-10 µm (Gambar 3).

3 E-book Interaktif Materi Jamur | BIOLOGI Kelas X SMA/ MA