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1 Trigo sarraceno y avena
dentro de la neutralidad energética que caracteriza a los cereales en general, según la medicina Tradicional China, la avena y el trigo sarraceno son los más calientes y por tanto las mejores opciones. En cambio, evitaremos el maíz.
5 claves en tu
despensa durante el invierno
4 Jengibre y canela: las especias y las hierbas aromáticas son casi todas de naturaleza caliente. Pero debemos evitar durante el invierno la menta, de naturaleza fresca. También con las especias es muy indicado hacer infusiones que nos calienten y nos mantengan hidratados.