Page 27 - COOKING BOΟK_Neat
P. 27
Serve with lingonberries, pickled cucumbers and mashed potatoes. Tarjoa puolukoiden,
suolakurkun ja perunamuusin kanssa.
MASHED POTATOES PERUNAMUUSI
Ingredients Ainekset
1 kg potatoes 1 kg peunoita
1-2 dl milk 1-2 dl maitoa
1 small onion 1 pieni sipuli
salt suolaa
2 tbs butter 2 rkl voita
How to make it - Valmistusohje
1. Peel the potatoes and place them in boiling water. Add small onion and the salt.
Kuori perunat ja laita kiehuvaan veteen kattilaan. Lisää pieni sipuli ja suola.
2. Cook until potatoes are tender, about 15-20 minutes. Drain well.
Keitä kunnes perunat ovat pehmeitä, n. 15-20 minuuttia. Kaada vesi pois.
27
