Page 68 - COOKING BOΟK_Neat
P. 68
8. Add grated lemon peel to cottage cheese and mix.
Dodaj startą skórkę z cytryny do twarogu i wymieszaj.
9. Divide the dough into three parts. Take one
part, sprinkle the pastry board with flour, put the dough on the pastry board and roll (3 mm
thick).
Ciasto na pierogi podziel na 3 porcje. Weź jedną porcję ciasta, podsyp stolnicę mąką, połóż
ciasto na stolnicy i wałkuj na grubość około 3 mm.
10.Using a glass, cut rings from the rolled
dough.
Przy pomocy szklanki wycinaj krążki z
rozwałkowanego ciasta.
68
