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Vie de l’école

Séance d’éducation routière avec la police

Parce que c’est
fondamental pour leur
sécurité, les élèves
ont suivi une séance
d’éducation routière,
en présence d’un
p o l i c i e r s v e n u
rappeler les principe
de base de la sécurité
sur la route quand on
roule à vélo.

700 part de gâteaux des parents vendues !

Lundi 20 novembre avait lieu la première vente de gâteaux sur le temps de la récréation du matin.
Les enfants se sont offerts généreusement quelque… 700 parts de gâteaux réalisés par les parents et
pour lesquelles ils avaient chacun amené 1 ou 2€. Les bénéfices de ces ventes profiteront comme
chaque année au financement des projets d’école. L'APEL en est ravie.

Bonus du jour:
Recette de la Torta margherita : gâteau italien (trop
bon trop moelleux, miam…)
❖ Il nous faut quoi ? 150g de farine, 4 oeufs, 150g de
sucre, 70g de beurre, 120g de fécule de pomme de terre,
120g de lait, le zest d'un citron jaune + un peu de
jus, 1 pincée de sel, 1 sachet de levant chimique italien
(ou 1 sachet de notre levure chimique).
❖ Les étapes : Séparer les jaunes des blancs
d'oeufs. Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre (outil
fouet du robot). Ajouter le beurre ramolli et continuer à
fouetter de façon à obtenir une sorte de crème. Ajouter la
farine, la fécule, le
levant, le lait, le zest
et le jus de
citron. Mélanger avec
l'outil feuille du
robot. Monter les
blancs en neige avec
le sel (outil fouet du
robot). Les ajouter
délicatement au
mélange
précédent. Verser dans le moule génoise (diamètre
24cm). Cuire 40mn à 180°C (four préchauffé).

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