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PROJETS DE L’ECOLE

LE DEVELOPPEMENT DURABLE CREUSE SON SILLON

Interview de Mme Cécile Larinier, directrice de l’école du Sacré Coeur

C’est un projet de longue haleine porté par la directrice de l’école du Sacré
Cœur, Cécile Larinier, et toute l’équipe pédagogique. Lancé l’an dernier, le
projet « développement durable » fait son chemin avant qu’un autre projet ne
voit le jour l’an prochain. En cette rentrée, Mme Larinier a fair le point sur ce
dossier important pour l’éducation de nos enfants et… celle de leurs parents…

Comment s’est mis en place le projet l’an dernier ?
Mme Larinier : Ce projet s’étale sur trois ans. L’an dernier, une correspondante du service
Propreté de Paris est passée l’an dernier dans chaque classe pour sensibiliser les enfants au tri
des déchets. Les élèves ont tous reçu d’elle un petit container jaune et un disque magnétique
résumant les consignes à respecter. L’objectif était qu’en ramenant ces objets à la maison et en
parlant avec eux, les enfants fassent aussi évoluer la pratique de leurs parents. Le projet
continue d’évoluer évidemment cette année. Par exemple plusieurs classes ont fait des
plantations l’an dernier qui produiront à nouveau cette année.
Et où en est l’école de la mise en place du tri, justement ?
L’école avait besoin de containers spéciaux pour se lancer à son tour dans le tri, cela a pris
beaucoup de temps et d’échanges avec la mairie car il fallait modifier le contrat avec la ville.
Mais cette fois nous avons les containers. Nous avons
donc acheté pour chaque classe une poubelle à papier
que les élèves sont chargés d’aller vider dans les
nouveaux containers. Les choses se mettent en place,
mais demandent, c’est vrai, du temps.
Y’aura-t-il un nouvel axe de travail cette année ?
Ce premier trimestre est très chargé et nous n’avons pas
encore pu réunir le Comité de pilotage. Ce Comité devra
réunir autour de la table des enfants, des enseignants, de
personnels administratifs, des représentants de la société
chargé du ménage et de la société de restauration, Elior. Il
devra alors fixer le prochain thème de l’école qui devrait
se situer dans le prolongement du développement durable Les petits Mésanges ont déjà
choisi l’an dernier et qui figure dans l’encyclique du pape la main verte !
François sur la sauvegarde de la maison commune.
Avez-vous une suggestion qui vous tient à cœur ?
J’aimerais beaucoup que l’on choisisse le thème de l’alimentation. C’est un thème fort qui
comprend la lutte contre le gaspillage -il y en a ici aussi, à la cantine, et nous y travaillons avec la
société Elior. Cela concerne aussi la qualité des produits que nous consommons, la proximité de
la production, la préférence pour les produits de saisons… C’est un sujet fédérateur car il nous
concerne tous. On le voit bien à travers les changements d’habitudes et de comportements : la
baisse de consommation de viande, l’apparition du véganisme… Mais je ne suis pas seule à
décider !

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