Page 17 - Bab 6 Zat Aditif Adiktif dan Psikotropika

: pixabay.com/AKuptsova

Sumber

MACAM-MACAM ZAT ADITIF

ZAT ADITIF ALAMI Pengawet 3. ASAM CUKA Asam asetat. Asam asetat.   Memiliki sifat asam yang mampu Memiliki sifat asam yang mampu   membunuh bakteri. membunuh bakteri. Larutan asam asetat 4% dalam air Larutan asam asetat 4% dalam air   sering digunakan sebagai pengawet sering digunakan sebagai pengawet buah/sayuran. buah/sayuran.