Page 13 - Trabajo integrador Mermeladas "UVARTE"
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En cuanto material para los envases, será Comercial Parras ya que tiene una
extensa variedad de frascos de vidrio que se nos hacen atractivos para nuestro
producto, también esta misma empresa nos brindara otros insumos tales como los
endulzantes para nuestro producto.
Precio
Es el valor monetario que se le asigna a algo. Todos los productos y servicios que
se ofrecen en el mercado tienen un precio, que es el dinero que el comprador o
cliente debe abonar para concretar la operación.
El precio del frasco de mermelada de 350 ml rondara entre los 85 pesos.
Capacidad de instalación
La capacidad instalada es el potencial de producción o volumen máximo de
producción que una empresa en particular, unidad, departamento o sección;
puede lograr durante un período de tiempo determinado, teniendo en cuenta todos
los recursos que tienen disponibles, sea los equipos de producción, instalaciones,
recursos humanos, tecnología, experiencia/conocimientos, etc.
Tenemos pensado empezar con una capacidad de producción de 1000
mermeladas al mes.
Infraestructura
Una infraestructura es el conjunto de elementos o servicios que están
considerados como necesarios para que una organización pueda funcionar o bien
para que una actividad se desarrolle efectivamente.
El área de producción será algo pequeña ya que no contamos con un gran
espacio por el momento, contaremos con las siguientes áreas:
Área de limpieza y desinfección
Área de limpieza del fruto
Área de procesamiento
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