Page 17 - נפגשים במטבח

// חבטמב םישגפנ

תצעויו תיפש - ןמדלו הניבס דיוד ןב ןורש - גנילייטס ,למרכ ןריש - םוליצ
הצרמ .הנש 18 הזמ תיראנילוק
היראנילוקה תועוצקמל הריכב
םע תינמנ ,ןונד - רפסה תיבב
הפתתשה .ןחלושה לע יבתוכ
הינשה הנועב רמגה בלשל העיגהו
לושיב-יטילאירה תינכת לש
"ףשה יקחשמ"

תונמ 4 -ל םירמוח זול יזוגאו םיחופת טלס םע דרתו ןומלס ןירט

שילגניא תינבת וא ןירט ילכ םידפרמ .ןומיל םינטק םירוחש םיקומיצ ףכ 1 :ןירט
םיסכמ .םידדצו תיתחת ,טנמגרפ ריינב קייק םילועבג 10-מ רימש ילע ןומלס הליפ םרג 500
.ןומלס לש הבכש לעמו ,דרת לש הבכשב חלמ םילועבגמ יקנו ףוטש ירט דרת םרג 500
.תינבתה לש יולימל דע הלועפה לע םירזוח תיז ןמש תופכ 4 דחא ןומילמ הדירג
רורקל םיריבעמו לעמ תלוקשמ םיחינמ ןומיל יצחמ ץימ תיז ןמש
.תוחפל העשל :הנכה חלמ
תינבת הבוגב םימ םע בחר ריס םיממחמ ןבל לפלפ
ןירטה תא םיחינמ םיחתור םימהשכ .ןירט ףכב םילבתמו םימ םע לודג ריס םיחיתרמ
הרעק םיניכמ ליבקמב .חלמ לש השודג
םיאיצומ .תוקד 20 -כ םידאמ .םיסכמו ריסב :טלס
.בטיה םיננצמו דרתה ילע תא םיטלוח .חרק ימ םע הלודג םירורפגל םיכותח ,טימס ןזמ ץע יחופת 2
ףכ תרזעב םירבעמו תוקד 2-כ םיחתור םימב
)ןיילו׳ז( םיקד
:השגהל תוקד המכ ירמגל םיננצמ .חרק ימל תררוחמ דואמ קד סורפ לצב יצח
םינקתמו טלסה ירמוח לכ תא םיבברעמ םימה יפדועמ תונידעב םיטחוס .םיננסמו השותכ םוש ןש 1
תינבתהמ ןירטה תא םיאיצומ .לובית .גפוס ריינב דפורמ שגמ לע םיסרופו סג םיצוצק זול יזוגא סוכ יצח
תוסורפ םיסרופ .ךותיח שרק לע םיחינמו מ״ס 1 יבועב תוסורפל ןומלסה תא םיסרופ ןומיל תדירג תיפכ יצח
.טלסה דצל םישיגמו מ״ס 3 בחורב תדירגו לפלפ ,חלמ ,תיז ןמשב םילבתמו לדרח וא קד תדרוגמ הנבל תרזח תיפכ 1

תוציצק 15 -ל םיביכר Curry fish balls יראקב גד תוציצק

.הנפד הלעו םוכרוכ ,זופת תדירג ,יראק :תוציצק :בטור
תא םיפיסומ .תוקד 2-כ לשבל םיכישממ ,ןויפרק ,ירוב( קד ןוחט ןבל גד םרג 500 הלונק ןמש תופכ 2
.תופסונ תוקד 2 םילשבמו רכוסהו ץמוחה )׳וכו סב ,סינד תוקד תוסורפל םיכותח םינטק םילצב 2
םילשבמ ,החיתרל םיאיבמו םימ םיפיסומ קד ץוצק ר׳גני׳ג תיפכ 1 מ״ס יצח יבועב
.םעט יפל חלמב םילבתמו תוקד 7-כ הצמ חמק ףכ 1 הלסמ םארג וא יראק תבורעת ףכ 1
תא םיחינמ - תוציצקה תא םיניכמ ליבקמב הציב 1 םוכרוכ תיפכ 1
,תולק םינחוטו ןוזמ דבעמב םירמוחה לכ רכוס תיפכ עבר קד דרוגמ ר׳גני׳ג השודג ףכ 1
חלמ
הנפד ילע 2
.הדיחא תבורעת תלבקל ,םיסלופ רפסמ ןבל לפלפ ץמוח סוכ יצח
םילשבמ .מ״ס 3-4 רטוקב םירודכ םילגלגמ :הנכה רכוס סוכ יצח
.תוקד 5-כ חתורה לזונב תוציצקה תא תא םידאמ ,תינוניב הבהל לע ינוניב ריסב זופת תדירג תיפכ 1
ררקמל םיריבעמ .םיננצמו שאה תא םיבכמ ידמ םיבברעמ .תוקד 10-כ ןמשה םע לצבה םימ תוסוכ 2
.רק םישיגמ .תוחפל תועש 6-ל ,ר׳גני׳ג םיפיסומו שאה תא םיריבגמ .םעפ חלמ

26