Page 298 - Channels and Distribution Management
P. 298
288 การจััดการช่่องทางการจััดจัําหน่่ายและการกระจัายสิิน่ค้้า 288
ต่ํากว่าที่กําหนดไว้ (Min) ถือเป็นขีดจํากัดสินค้าคงคลังที่กําหนดไว้ล่วงหน้า เพื่อช่วยให้ธุรกิจรักษา ระดับสินค้าคงคลังที่เหมาะสมได้ซึ่งเกณฑ์ที่กําหนดไว้ล่วงหน้าเหล่านี้อาจเป็นปริมาณคงที่สําหรับ สินค้าแต่ละรายการ หรือปรับตามแนวโน้ม
การขายโดยใช้ข้อมูลการขายแบบตลอดเวลาจากระบบสินค้าคงคลังการกําหนดระดับ สินค้าคงคลังขั้นต่ําและสูงสุดของธุรกิจนั้นเพื่อให้แน่ใจว่าระดับสินค้าคงคลังจะไม่ลดลงต่ํากว่าจุดหนึ่ง (ระดับสต็อกขั้นต่ํา) หรือเพิ่มขึ้นเหนือจุดหนึ่ง (ระดับสต็อกสูงสุด) ด้วยการจัดการระดับสินค้าคงคลัง ขั้นต่ําและสูงสุดอย่างมีประสิทธิผล ธุรกิจต่างๆ สามารถป้องกันการขาดสต็อกสินค้าลดต้นทุนการขน ย้าย ลดต้นทุนการเก็บรักษา และเพิ่มประสิทธิภาพห่วงโซ่อุปทานให้เหมาะสม
6. การหาต้นทุนการเสียโอกาส (Stock Out Cost)
การหาต้นทุนการเสียโอกาส เป็นค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้นเนื่องจากการขาดแคลนสินค้า สินค้า คงเหลือไม่เพียงพอต่อการผลิตหรือการจําหน่ายส่งผลทําให้ผู้ซื้อยกเลิกคําสั่งซื้อพร้อมทั้งมีแนวโน้มที่ จะไปหาสินค้าคู่แข่ง ธุรกิจสูญเสียโอกาสในการจําหน่าย ขาดยอดขายที่ควรได้ กระบวนการผลิต หยุดชะงัก เกิดการว่างงานขอดเครื่องจักรและคนงาน ฯลฯ ซึ่งค่าใช้จ่ายเหล่านี้จะเกิดขึ้นผันแปรไป ตามจํานวนปริมาณสินค้าคงเหลือหมายความว่าถ้ามีสินค้าที่เพียงพอโอกาสในการขาดแคลนก็จะไม่ เกิดขึ้น แต่ถ้ามีคลังสินค้าน้อยก็ส่งผลต่อโอกาสในการคาดแคลนได้มากกว่าและส่งผลต่อการเกิด ค่าใช้จ่าย เช่น การไม่มีสินค้าเพียงพอในการส่งมอบลูกค้าได้ทันในวันที่กําหนดอาจใช้การยืด ระยะเวลาส่งมอบออกไปอาจเสียค่าปรับหรือเสียสายสัมพันธ์ทางการค้า เป็นต้น
7. การจัดหมวดหมู่สินค้าคงคลัง ABC (ABC Analysis)
การจัดหมวดหมู่สินค้าคงคลัง ABC เป็นการวิเคราะห์จํานวนรายการสินค้าของธุรกิจที่มี อยู่ภายในคลังสินค้าให้มีความเหมาะสมด้วยการแบ่งสินค้าออกเป็น 3กลุ่มเพื่อให้สามารถบริหาร จัดการสินค้าคงเหลือให้มีประสิทธิภาพเพื่อให้ง่ายต่อการจัดการจัดการกลุ่มสินค้า เช่น การจัดลําดับ ตามมูลค่าของสินค้า การจัดกลุ่มการหมุนเวียนเร็วหมุนเวียนช้า การจัดกลุ่มแบ่งส่วนกําไรของสินค้า เป็นต้น โดยจัดแบ่งตามเกณฑ์การพิจารณา เช่น จํานวนรายการวัสดุมาคิดร่วมกับมูลค่า มูลค่าการถือ ครอง มูลค่าการขายหรือมูลค่าส่วนแบ่งกําไร
การวิเคราะห์ ABC Analysis เพื่อจัดแบ่งกลุ่ม เป็นแนวคิดตามกฎทฤษฎี 20/80 ของ Vilfredo Pareto จะเห็นได้ว่า กิจการจะต้องให้ความสนใจและให้ความสําคัญเกี่ยวกับสินค้าคงเหลือ ที่มีอยู่ในแต่ละกลุ่มโดยวิธีการนิยมใช้ในการวิเคราะห์เพื่อจัดกลุ่มของสินค้าคงเหลือ
