Page 297 - Channels and Distribution Management
P. 297
2. การหาจุดสั่งซื้อใหม่ (Reorder Point)
การหาจุดสั่งซื้อใหม่ เป็นการดําเนินธุรกิจเกี่ยวกับการจัดจําหน่ายและกระจายสินค้า มักจะมีความเกี่ยวข้องต่อคลังสินค้า ซึ่งการที่ธุรกิจควรจะทําการสั่งซื้อเมื่อใดเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้สินค้า คงเหลือหมดก่อนและคงรักษาสินค้าคงคลังให้เหลือน้อยที่สุดเมื่อสินค้ารอบใหม่มาถึง ถ้าธุรกิจ สามารถทําได้จะส่งผลต่อความสามารถในการลดต้นทุนและมีสินค้าเพียงพอต่อการตอบสนองความ ต้องการของลูกค้า การหาจุดสั่งซื้อใหม่เป็นการเติมสินค้าเข้าสู่ภายในคลังสินค้าซึ่งไม่ได้จํากัดแนวคิด สําหรับธุรกิจซื้อมาขายไปเท่านั้นยังสามารถนําไปใช้กับการค้าปลีก รวมถึงการสั่งซื้อวัตถุดิบ ชิ้นส่วน อะไหล่สําหรับโรงงานอุตสาหกรรมได้อีกด้วย
3. การหาระยะเวลารอคอย (Lead Time)
การดําเนินธุรกิจต่อการจัดการคลังสินค้าการจัดการปริมาณสินค้าคงคลังถือเป็นกลยุทธ์ ที่สําคัญเพื่อให้แน่ใจว่าธุรกิจสามารถนําสินค้าจัดส่งมอบให้ถึงลูกค้าปลายทางได้อย่างมีประสิทธิภาพ อย่างไรโดยมีอุปสรรคน้อยที่สุด ดังนั้นการจัดการปริมาณสินค้าคงคลังจําเป็นที่จะต้องทําความเข้าใจ เริ่มต้นว่าจะทําอย่างไรที่ธุรกิจจะได้รับสินค้าหรือวัตถุดิบที่ต้องการจากผู้จัดหาวัตถุดิบได้ทันเวลา
ระยะเวลารอคอยของผู้ซื้อสินค้าจะเริ่มนับตั้งแต่ทําการสั่งซื้อสินค้าหรือวัตถุดิบจากผู้ จัดหาวัตถุดิบ ผู้ขายหรือโรงงาน ซึ่งระยะเวลารอคอยสินค้ามักจะเกิดขึ้นหลายปัจจัย เช่น ประเภท ของสินค้า กระบวนการผลิต แหล่งที่มาของสินค้า การจัดส่ง ฯลฯ การที่ธุรกิจทําความเข้าใจจะส่งผล ต่อการควบคุมระยะเวลารอคอยที่สั้นลง หรืออยู่ในระยะเวลาที่เหมาะสมช่วยลดเวลาและค่าใช้จ่าย รวมถึงการสร้างความพึงพอใจต่อลูกค้า
4. การหาสินค้าเพื่อความปลอดภัย (Safety Stock)
การหาสินค้าเพื่อความปลอดภัย เป็นการกําหนดสินค้าขั้นต่ําภายในคลังสินค้าของธุรกิจ หรืออาจเรียกว่าสินค้ากันชนที่มีวัตถุประสงค์เพื่อสํารองไว้รองรับต่อเหตุการณ์หรือความผันผวนของ กําลังการผลิตส่งผลให้ไม่สามารถผลิตสินค้าเพื่อจําหน่ายไปยังลูกค้าได้ทันเวลาโดยจัดเก็บเพิ่มจาก ความต้องการทั่วไปในการดําเนินธุรกิจ เช่น การหยุดส่งมอบวัตถุดิบของผู้จัดหาวัตถุดิบ การจัดส่งที่ ล่าช้า ความต้องการสินค้าเพิ่มหรือเร่งด่วนของลูกค้า
การมีสินค้าเพื่อความปลอดภัยก็จะช่วยให้ธุรกิจมีสินค้าพร้อมจําหน่ายและพร้อมจัดส่ง ให้กับลูกค้าจนกว่าสินค้าจะมาถึงหรือผลิตเสร็จ เมื่อจํานวนสินค้าลดลงจนถึงจุดระดับความปลอดภัย ของสินค้าก็จะมีการสั่งซื้อสินค้าหรือผลิตสินค้าเพื่อเตรียมขายให้ลูกค้าต่อไป แต่อย่างไรก็ตามแม้ว่า Safety Stock จะช่วยในกรณีที่มีการสั่งซื้อที่มากเกินปกติได้ไม่มากแต่จุดความปลอดภัยของสินค้าก็ เพียงพอที่จะช่วยธุรกิจได้บ้างดีกว่าเสียโอกาสในการขายนั้น
5. การหาสินค้าคงเหลือระบบ Max-Min (Maximum - Min Stock Level)
การหาสินค้าคงเหลือระบบ Max-Minเป็นการจัดการสินค้าคงเหลือภายในคลังสินค้า ปริมาณมากสุดจํานวนเท่าใดและควรมีปริมาณน้อยสุดจํานวนเท่าใดโดยมีจุดมุ่งหมายที่จะบริหาร สินค้าคงเหลือไม่ให้สูงเกินในระดับใดระดับหนึ่ง (Max) และขณะเดียวกันระดับสินค้าคงเหลือก็ไม่ให้
Channels and Distribution Management 287
