Page 93 - Estrategias de fijacion de precio Mariana Mena

edad de la colonia se aclimataron en el Valle de Santa María de las Parras,

variedades de vid europeas, habiéndose “exportado” estas y su vino a todos
los confines de la colonia, desde la alta California a Argentina.

El vino floreció tanto que en 1699 el virreinato, por orden expresa del rey de

España, hizo efectivo una prohibición publicadas en las leyes indias en el año
1680, en la que se prohibió la plantación de nuevas viñas y el replante de las

ya existentes, quedando exceptuadas de esta prohibición aquellas viñas

cuyas uvas fuesen destinadas exclusivamente a la elaboración de vino para

consagrar.

A partir de Don Lorenzo Gracia, el fundador del que hoy es Casa Madero, la

empresa paso por un sin número de propietarios hasta llegar a la época de

Maximiliano, al ser adquirida como una empresa Francesa que se denomina

“San Lorenzo – Mexique” y del cual con el último tercio del año pasado, Don

Evaristo Madero adquirió esta propiedad.

Este fue un visionario y gran hombre de empresa, contrato en Europa

enólogos y viticultores, importo variedades de uvas vínicas europeas y logro

comprar, pagando su precio en oro, según la leyenda tres alambiques de olla

charenteses de zona cognac en Francia, lo que inmediatamente puso en

operación en San Lorenzo obteniendo magníficos brandys.