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PLAN DE DÉCOUPE PLANCHES AVEC PLAQUES DE DÉCOUPE FLEXIBLES
PLANCHES AVEC PLAQUES DE DÉCOUPE
FLEXIBLES Plan de découpe
Le plan de découpe comprend :
d’épaisseur) avec perforations pour calage sur les ergots de la pratique et hygiénique,
- 1 planche support rigide, épaisseur 20 mm, équipée d’ergots.
- 1 plaque flexible et réversible en polyéthylène (1,5 mm
planche.
Système moins couteux que le changement intégral de la planche à
découper ou son rabotage. compatible HACCP
Plaques flexibles de couleur en option (HACCP).
Pas à pas
1 I Plaques de découpe remplaçables et réversibles. 2 I Conserve le plan de découpe plat, non soumis à l’usure.
3 I Plaque parfaitement calée sur la planche grâce aux ergots. 4 I Plaque dissociable et flexible permettant de transvaser les aliments coupés dans un
récipient.
SET DE DÉCOUPE
A) 1 planche support + 1 planche flexible, épaisseur 1,5 mm.
B) Lot de 4 plaques flexibles de rechange, épaisseur 1,5 mm. LOT DE 6 PLAQUES FLEXIBLES DE RECHANGE
L mm l mm Ep. mm Code Prix HT
(A) 530 325 20 130700 L mm l mm Ep. mm Code Prix HT
(B) 530 325 130701 530 325 1,5 130715
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