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PLAN DE DÉCOUPE             PLANCHES AVEC PLAQUES DE DÉCOUPE FLEXIBLES






               PLANCHES AVEC PLAQUES DE DÉCOUPE
               FLEXIBLES                             Plan de découpe
               Le plan de découpe comprend :
               d’épaisseur) avec perforations pour calage sur les ergots de la  pratique et hygiénique,
               - 1 planche support rigide, épaisseur 20 mm, équipée d’ergots.
               -  1  plaque  flexible  et  réversible  en  polyéthylène  (1,5  mm
               planche.
               Système moins couteux que le changement intégral de la planche à
               découper ou son rabotage.             compatible HACCP
               Plaques flexibles de couleur en option (HACCP).
            Pas à pas






















            1 I  Plaques de découpe remplaçables et réversibles.  2 I  Conserve le plan de découpe plat, non soumis à l’usure.






















            3 I  Plaque parfaitement calée sur la planche grâce aux ergots.  4 I  Plaque dissociable et flexible permettant de transvaser les aliments coupés dans un
                                                                   récipient.


















            SET DE DÉCOUPE
            A) 1 planche support + 1 planche flexible, épaisseur 1,5 mm.
            B) Lot de 4 plaques flexibles de rechange, épaisseur 1,5 mm.  LOT DE 6 PLAQUES FLEXIBLES DE RECHANGE
               L mm     l mm    Ep. mm        Code   Prix HT
           (A)  530     325      20           130700                 L mm     l mm    Ep. mm        Code  Prix HT
           (B)  530     325                   130701                 530      325     1,5          130715

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