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BOULANGERIE-PÂTISSERIE
Boulanger, Pâtissier, Glacier, ou Confiseur, découvrez une
gamme unique au monde d’ustensiles ergonomiques, fiables
et parfaitement adaptés à chaque geste de vos métiers. Notre
passion du goût se traduit constamment dans nos innovations.
Testez les moules révolutionnaires Exoglass .
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Matériel et ustensiles de boulangerie 216-233
Plaques et grilles 234 - 241
Toiles et feuilles de cuisson 242 - 245
Moules rigides 246 - 274
(Exoglass , Exal, Exopan, inox)
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Moules Flexipan®, Silform®,
Flexipat®, Gastroflex 275 - 309
Multi-moules 310 - 311
Cadres, cercles et formes à gâteaux 312 - 325
Découpoirs 326 - 335
Ustensiles à décor fin 336 - 343
Poches et douilles à décor 344 - 353
Plateaux tournants 354 - 355
Petits ustensiles 356 - 363
Colorants 364 - 368
Appareils pour la pâtisserie 369 - 377
Confiserie 378 - 382
Glacerie 383 - 389

