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MOULES EXOGLASS ®

L'Exoglass®

garantit :

cuisson et

coloration

parfaites,

démoulage

facile

ROBUSTESSE ET RIGIDITÉ :
En matériau composite Exoglass , ces moules sont indéformables.
®

PRÉPARATION DES MOULES :
Le graissage n’est pas nécessaire s’il y a de la matière grasse dans
la pâte.
Nous recommandons cependant de graisser pour le goût et la coloration
de la pâte.

ADAPTÉS À LA PRODUCTION MODERNE :
Ils peuvent passer du congélateur au four.

CUISSON :
Sur plaques ou grilles.
Certains moules sont proposés avec des supports adaptés.
Polyvalents : sucrés ou salés.

ENTRETIEN FACILE :
Lavables à la main ou au lave-vaisselle.

DÉMOULAGE :
®
Les moules Exoglass ont l’avantage d’une très faible
inertie à la chaleur.
Ils sont manipulables sans risque quelques secondes
après la sortie du four.
Le démoulage est impeccable !

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