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TOILES DE CUISSON
TOILE DE CUISSON ANTI-ADHÉRENTE "EXOPAT"
Bords blancs, à la marque Matfer.
- Toile souple pour cuisson sur plaque de pâtisseries, viennoiseries et travail de sucre,
nougatine.
- Utilisation conseillée avec plaque de cuisson perforée ou grille.
- Utilisable dans tous les types de four.
- Résistant de - 40° à + 300° C.
- Aucun graissage nécessaire.
- Nettoyage facile à l’éponge.
- Tricot de verre imprégné de silicone. FEUILLE DE CUISSON TISSU DE VERRE
Anti-adhérente, réutilisable. En tissu de verre, épaisseur 8/100 mm, imprégné de PTFE.
Dim. toile mm Pour plaques mm Cdt Code Prix HT S’utilise sur les plaques de cuisson tôle noire ou aluminium.
Température d'utilisation max = 250°C
400 x 300 Lampe à sucre 1 321030 Produit pouvant être découpé pour l’adapter à des formes ou moules spécifiques.
520 x 315 GN 1/1 1 321031 Dim. feuille mm Code Prix HT
585 x 385 600 x 400 1 321032 Le lot de 6
620 x 420 660 x 460 (USA) 100 321004 570 x 370 320412
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LES PYRAMIDES À MACARONS
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