Page 250 - Julien-CHR-Matfer-2020_Neat

PLAQUES

NOUVEAU MODÈLE
PLUS ÉPAIS / PLUS RIGIDE

PLAQUE SANS BORD
Sans bord, très rigide. Lavable au lave-vaisselle. Agréée contact alimentaire. Tenue en PLAQUE ALUMINIUM
température -20° à +85°C. En résine mélaminée. Sans bords.
L mm l mm Ep. mm Code Prix HT L mm l mm Ep. mm Code Prix HT
600 400 6 310812 600 400 2 310615

SPÉCIAL
PLAQUE DE STOCKAGE ET DE PRÉPARATION CONGÉLATION
ABS. Blanc. Utilisation de -40° à +70°C.
L mm l mm P mm Code Prix HT
PLAQUE ALUMINIUM
600 410 25 275501 Pour le magasin et la cuisson, petits bords pincés.
530 325 25 275503 L mm l mm Ep. mm Code Prix HT
400 300 1,5 310601
530 325 1,5 GN 1/1 310606
600 400 2 310604
IDÉALE POUR LE STOCKAGE DES CHOCOLATS, LA
PRÉPARATION DES ENTREMETS FRAGILES.

PLAQUE INOX
4 bords pincés. PINCE CLIP’PLAC
L mm l mm Ep. mm Code Prix HT Pinces de maintien les feuilles de papier siliconé sur plaques lors de cuisson en four
rotatif ou à air pulsé. Supprime le collage de la feuille avec de la pâte et donc la nécessité
400 300 1 310621 de nettoyer la plaque. Acier inoxydable ressort. Sachet de 24 pinces.
600 400 1 310623 L mm l mm Code Prix HT
530 325 1 GN 1/1 310625 23 10 111892
650 530 1,5 GN 2/1 310624

PLAQUE
ALUMINIUM
PERFORÉE
Les perforations
favorisent la circulation de
l’air chaud. Support idéal
de cuisson pour les toiles
Exopat et les plaques
Flexipan. Perforations Ø 3
mm. Bords pincés.
L mm l mm Ep. mm Code Prix HT
HOUSSE POUR PLAQUE
400 300 1,5 310609 Polyéthylène basse densité. Supporte la congélation. Sac de 100 housses, liassées par 50.
530 325 1,5 GN 1/1 310610 L mm l mm Ep. µ Code Prix HT
600 400 2 310612 800 550 40 322020

238