Page 354 - Julien-CHR-Matfer-2020_Neat

USTENSILES PÂTISSERIE

BOUTEILLE À PUNCHER MATFER C.L. Code Prix HT
A bouchon perforé. Bouteille en PEHD souple. 1 116430

PALETTE-TRIANGLE MATFER
CAISSE ÉGOUTTOIR À BABAS Lame très rigide acier inoxydable, tranchant biseauté.
Ou candissoire. Composée d’une caisse inox étanche et d’une grille spéciale à petit quadrillage Manche ergonomique surmoulé polypropylène noir. Modèle idéal pour gratter les plaques
9 x 9 mm. Grille inox cadre et 3 traverses 6 mm, fils 1 mm, avec pieds. à four. Livrée sur carte plastique.
L mm l mm H mm Code Prix HT L HT mm l mm Code Prix HT
Caisse complète 600 400 50 313004 245 80 112721
Grille seule 590 390 19 313503 245 100 112722

112712

112714

RÈGLES À CONFISERIE PALETTE-TRIANGLE
Pour gratter les plaques à four.
Pour étaler fondant, ganache, caramel, en plaques d’épaisseur constante. Jeu Manche ABS, 2 rivets. Lame rigide acier inoxydable, tranchant biseauté.
comprenant : 2 règles épaisseur 3 mm, 2 règles épaisseur 5 mm, 2 règles épaisseur 10
mm, marquées et perforées. En aluminium plein poli. L mm l mm Code Prix HT
L mm l mm Code Prix HT 230 80 112712
600 20 140204 230 100 112714

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