Page 353 - Julien-CHR-Matfer-2020_Neat

DÉCOUPE DES BISCUITS

COUTEAU À MILLEFEUILLES
Lame inox avec fines dents alternées.
Manche surmoulé en PP noir.
L totale mm L lame mm l mm Ep. mm Code Prix HT
420 300 28 1,5 120084

COUTEAU-SCIE À ENTREMETS SABATIER
Ou à génoise, lame acier inoxydable pleine soie, manche A.B.S., 3 rivets, mitre alu
rapportée.
L mm Code Prix HT
300 Lame dentée 120083
300 Lame microdentée 120087

COUTEAU À GÉNOISE
Forme dentée. 1/2 lame 28 cm. Manche surmoulé en polypropylène noir.
LYRE À GÉNOISE DOUBLE L mm Code Prix HT
Découper en sécurité 3 couches régulières. 280 090913
Écartement des fils crantés réglable. Cadre acier chromé et fils acier inoxydable.
L mm H mm Tranches Ep. mm Code Prix HT
335 125 50 120093
Le jeu de 2 fils dentés 120057

MARQUEUR-DIVISEUR À GÂTEAU
SCIE À GÉNOISE Marquage des gâteaux pour découpe en parts égales. PP.
Découpe en 3 couches des biscuits. Nbre parts Ø mm Code Prix HT
Tube d’acier laqué avec 2 lames à hauteur réglable. Pieds assurant une bonne glisse.
Écartement maxi 50 mm / mini 10 mm. Lames acier inoxydable. 10 265 154050
L mm H mm Code Prix HT 14 265 154051
570 166 120094 12/18 265 154052
Le lot de 2 lames de rechange 120096 16 265 112657

341