Page 181 - Karangturi Plant Catalog 2020
P. 181
(Persea americana)
Morfologi
Tanaman dengan biji berkeping dua atau dikotil dan system perakarannya
adalah akar tunggang. Batang alpukat memiliki tekstur berkayu,
berkambium dan berbentuk bulat. Daun tanaman ini bertipe tunggal,
memiliki tangkai yang panjangnya sekitar 1,5 – 5 cm, bentuk daun bulat
telur memanjang. Sementara itu, tekstur daun alpukat tebal menyerupai
kulit dengan ujung dan bagian pangkalnya meruncing. Bunga tanaman ini
termasuk bunga majemuk dengan kelamin ganda yakni dalam satu bunga
terdapat dua kelamin jantan dan betina, Bunga alpukat berbentuk
menyerupai bintang. Buah alpukat tergolong sebagai buah buni, bentuknya
bulat telur dengan panjang 5 – 20 cm. Buah ini berwarna hijau atau
kekuningan tergantung kematangannya dan ada yang berbintik – bintik
ungu pada kulitnya. Biji alpukat terdapat di tengah buah dengan kulit biji
berwarna putih berfungsi sebagai pembatas antara daging dan biji. Biji
alpukat berbentuk bulat telur dan berdiameter 2,5 – 5 cm.
Manfaat
Mencegah dan mengobati jerawat, mengatasi kulit berminyak, menjadikan
kulit halus dan lembab, mengangkat sel kulit mati, mengontrol gula darah,
melindungi diri dari kanker, menyembuhkan sariawan
Sumber:
https://dosenpertanian.com
/tanaman-alpukat
https://agrotek.id/klasifikasi
-dan-morfologi-tanaman-alpukat/
https://id.wikipedia.org/wiki/Alpukat
180
