Page 48 - 109-4南崁電子書

烹 飪 料 理 系 列

編號 班級名稱 星期 日期 時間 時數 費用 老師姓名

CN06 新手入門 料理 二 7/7-8/25 0900-1200 24 2800 甘欣泇

本課程為學員實作課程,先由老師示範再由學員分組實做，課程內容：糖醋雞柳、金沙鮮筍、

鼓汁蒸排骨、泰式拌茄子、日式咖哩雞、蛤蜊絲瓜豆瓣鮮魚、銀芽炒雞絲、瓦片鱸魚、冰釀

豆乾、塔香蛤蠣、蒼蠅頭、焗烤墨西哥雞肉捲、南瓜濃湯、吉醬燒小排、鳳梨炒飯
請自備保鮮盒兩個，筷子，圍裙 (材料費3000元，請自備圍裙、保鮮盒)

假日輕鬆煮
CN07 六 7/11-8/29 1830-2130 24 2800 甘欣泇
義日式廚房
本課程為學員實作課程,先由老師試範再由學員分組實做1. 蛤蠣白酒鮮蝦麵，凱撒沙律2. 青醬

義大利麵，烤洋芋3. 雞肉焗烤飯，番茄羅宋湯 4. 白酒燉雞，陽光優格沙拉5. 燒肉丼飯、茶碗

蒸、蛤蠣味真湯6. 蕎麥涼麵、可樂餅7. 日式厚蛋燒、 日式炸雞塊

【材料費2650元，請自備保鮮盒兩個，筷子，圍裙】

王昭文
CN08 烘焙雙重奏<07月> 一 7/6-7/27 1830-2130 12 1800
(文子)

幸福的感覺就是要雙軌並行1.毛毛蟲奶露麵包&甜心泡芙 2.巧克力棉花糖酥餅&冰心麵包

3.紅豆核桃菊花酥&奶油小酥餅 4.巧克力牛角包&鹽可頌

【請自備圍裙、材料費1500（包含講義、材料、一人/一個環保蛋糕提盒】

CN09 夏日甜點班<7月> 三 7/8-8/5 0900-1200 12 1800 楊素芬

本課程為學員實作課程,先由老師試範再由學員分組實做

1.焦糖烤布雷2.蔓越莓小西餅3.芒果蛋糕捲4.桂圓杯子蛋糕
【請自備保鮮盒兩個，筷子，圍裙 (材料費1500元，請自備圍裙、保鮮盒】

7/29兒童營隊<不上課 ，課程順延一周>>

CN10 新手烘焙<7月> 四 7/9-7/30 0900-1200 12 1800 潘惠鈴

本課程為學員實作課程,先由老師試範再由學員分組實做

1.巴斯克蛋糕2.暴漿奶油小餐包3.德式布丁4.芋頭酥
【請自備保鮮盒兩個，筷子，圍裙 (材料費1350元，請自備圍裙、保鮮盒】

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