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教學補充資料 生活律動 13 2017

1810 年 墨西哥發動獨立戰爭。
1811 年 建立墨西哥帝國。
獨立建國時期
1821 年 墨西哥宣佈獨立。
1824 年 成立聯邦共和國。

1846 年 美國發動侵墨戰爭。
美國戰爭時期 1848 年 墨西哥戰敗，被迫將北部 230 萬平方公里的土地割讓給美國（包括
今日的舊金山等加州地區）。

1860 年代 法國在墨西哥內戰時入侵墨西哥，1986 年在拿破侖三世策劃下建
立墨西哥帝國，與墨西哥的護國軍展開游擊戰。
法國統治時期
1867 年 內外交困的拿破侖三世被迫自墨西哥撤軍。法國、英國、西班牙等
入侵者被逐出墨西哥。

迪亞斯獨裁 1876 年 迪亞斯自立為總統，開始超過三十年的獨裁統治。
時期 1911 年 資產階級民主革命爆發，推翻迪亞斯政權。
1917 年 頒布資產階級民主憲法，宣佈國名為墨西哥合眾國，革命制度黨從
民主政治時期
1929 年起連續執政 71 年。

※人文采風錄

來到熱情奔放的墨西哥，在超現實主

義畫家芙烈達‧卡蘿（Frida Kahlo）的幻夢
裡，大咬一口墨西哥捲餅，再喝下一杯神

賜的龍舌蘭酒，跟隨著墨西哥樂隊「馬里
亞奇」（Mariachi）的音樂搖擺，末日預言

的馬雅金字塔就在這片大陸上緩緩升
起……。

墨西哥這個迷人的混血國度，散發著
愉悅激昂的熱度，騷動人們的感官神經。

【酸、辣、嗆的墨西哥美食】

墨西哥捲餅
提起墨西哥菜，不先

來一份墨西哥捲餅（Taco
de harina），怎能過癮？捲

餅 是 將 醃 製 香 炒 的 肉
類、各式的豆子、蔬菜、起司，搭配酸辣迷人的各種醬料，放

在墨西哥薄餅上，捲起來食用，特別能夠感受墨西哥風情。尤
其是以蕃茄、紅辣椒和洋蔥為主角的莎莎醬（Salsa），更是廣受

全球饕客的青睞。