Page 81 - GFS Canada - Product Information

ALLERGEN INFORMATION / INFORMATION ALLERGENES

Colonne I Colonne II Colonne III

Present in other products
manufactured / packed
on the same line - Present in the same
Présent dans d’autres manufacturing plant -
produits fabriqués / Présent dans le même
Food Allergens - Present in the product - emballés sur la même établissement de
Allergènes Alimentaire Présent dans le produit chaîne fabrication
Peanuts ( including peanut oil ) - Arachide
( incluant huile d'arachide) No - Non No - Non No - Non

Tree nuts - Noix No - Non No - Non No - Non

Sesame seeds - Graine de sésame No - Non No - Non Yes - Oui
Milk and derivatives -
Le lait et ses dérivés No - Non Yes - Oui Yes - Oui

Eggs - Œufs No - Non Yes - Oui Yes - Oui
Fish and Shellfish - No - Non Yes - Oui Yes - Oui
Poisson et Crustacés
Soy - Soya Yes - Oui Yes - Oui Yes - Oui

Wheat - Blé products Yes - Oui Yes - Oui Yes - Oui

Sulphites - Sulfites <10 ppm Yes - Oui Yes - Oui

Mustard - Moutarde No - Non Yes - Oui Yes - Oui

Des procédures de contrôle des allergènes sont appliquées pour éviter la contamination du produit avec les allergènes non
présents dans le produit mais identifés dans les colonnes II et III.

Allergen control procedures are established to avoid contamination of the product with the allergens not present in the
product but mentionned in columns II and III.