Page 131 - Buku Siswa Prakarya Kelas 9 K13 Revisi 2018

TUGAS KERJA KELOMPOK (LK-1)
OBSERVASI & WAWANCARA!
1. Kunjungi satu atau dua warung makan/restoran. Perhatikan menu makanan
yang dimiliki.
2. Tanyakan atau cari informasi menu makanan apa yang dibuat dari bahan
setengah jadi hasil perikanan dan pertenakan.
3. Mintalah ijin untuk wawancara dan observasi proses pembuatan menu
makanan dengan bahan setengah jadi dari hasil perikanan dan perternakan.
4. Tulislah laporan hasil wawancara dan observasi dengan menyertakan
gambarnya.
5. Presentasikan di depan kelas.

(Lihat LK-1)

LEMBAR KERJA-1 (LK-1)

Laporan Observasi dan Wawancara

Nama kelompok : ..........................................................................
Nama anggota : ..........................................................................
Kelas : ..........................................................................

Nama makanan : ..........................................................................

Bahan setengah

jadi : ..........................................................................
Bahan lainnya : ..........................................................................

Langkah-langkah pembuatan: (berikan gambar untuk setiap

langkahnya)

1. .........................................................................................................

2. .........................................................................................................
3. ...................................................................................................dst

Ungkapkan kesan : ..........................................................................

Prakarya 123

Di unduh dari : Bukupaket.com