Page 6 - Rebelle-Santé n° 196 - Extrait "L'Hypersensibilité + le Thé Matcha"

NUTRITHÉRAPIE
HYpersensiBilité CHimiQUe
La complémenthérapie à mettre en œuvre
L’hypersensibilité chimique est un trouble de santé caractéristique, pour ne pas dire embléma- tique, d’une civilisation qui, au lendemain de la
seconde guerre mondiale, a définitivement basculé dans le tout-chimique, y compris en médecine. Ce fut peut-être pour le meilleur à court terme (antibio- tiques, autosuffisance alimentaire, amélioration du confort matériel), mais certainement pour le pire à moyen terme (antibiorésistance, appauvrissement des sols, empoisonnement progressif de l’eau, de l’air, de la terre et des organismes vivants, baisse de la fertilité, changement climatique). Quant aux conséquences à long terme, ce sont les générations futures qui devront les supporter. Entre-temps, le tout-génétique s’est su- perposé au tout-chimique. Plus fondamentalement, il y a chez l’homme moderne cette volonté de manipu- ler l’infiniment petit qui est en train de le faire basculer dans l’ère « nano ».
Une maladie « émergente »
Voilà pour le contexte. Revenons maintenant à des considérations plus médicales. Qualifiée de « patho- logie environnementale émergente », l’hypersensibi- lité chimique affecterait, à des degrés divers, 3 % de la population des pays industrialisés. Les personnes concernées développent des symptômes variables et non spécifiques : fatigue, confusion mentale, maux de tête, étourdissements, palpitations, bronchite et asthme chronique, troubles ORL et digestifs, douleurs musculaires et articulaires...
Une maladie de « désadaptation »
Le syndrome d’hypersensibilité chimique est un syndrome de désadaptation à un environnement agressif, en l’occurrence un environnement saturé de
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