Page 112 - Rebelle-Santé n° 196

EN PRATIQUE
Se Soigner en S'amuSant... avec leS cahierS de Santé de moSaïque-Santé
DU BON GÂTEAU
au chocolat et des jeux sans allergènes, on s'invite ?
La deuxième fille de Mélanie Dugast, qui a 3 ans, est poly- allergique. Mélanie cuisine donc « maison » en reprenant les recettes « classiques » (ou moins classiques) pour les adapter. Et elle a réussi ainsi à concocter les traditionnels cookies, langues de chat, tartes à la citrouille et autres guimauves, bonbons et sucettes pour faire la fête sans produits laitiers d'origine animale (vache, chèvre, brebis), sans œufs, sans céréales contenant du gluten (comme le blé ou l’avoine), sans fruits à coque, ni sésame, ni arachide, ni céleri, ni sulfites...
Morceaux choisis
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En vente p. 38 du
Petit Journal