Page 67 - FLIPBOOK BIOLOGI METABOLISME SEL
P. 67
Latihan Soal
Bio Exercise
Enzim sukrase bekerja secara spesifik berdasarkan prinsip teori Lock and Key.
Benarkah demikian? Analisislah cara kerja dari enzim sukrase tersebut !
a. Salah, Enzim sukrase memiliki ciri-ciri dapat bekerja tidak secara spesifik
b. Benar, Enzim menempel sisi aktif enzim Kemudian menjadi kompleks
enzim substrat menghasilkan produk fruktosa dan glukosa.
c. Salah, enzim memiliki ciri dipengaruhi oleh suhu. Enzim akan rusak pada
suhu rendah.
d. Salah, enzim bersifat biokatalisator, enzim akan bereaksi dalam jumlah yang
banyak.
e. Benar, enzim bekerja secara spesifik dan termolabil
3. Terdapat atlet lari sprint 100 meter dengan atlet lari marathon. Atlet lari sprint
100 meter memiliki komposisi tubuh yang berisi sedangkan atlet marathon
memiliki komposisi tubuh yang cenderung kurus. Hal ini berkaitan erat dengan
sumber energi yang digunakan oleh tubuh. Pelari sprint 100 meter
membutuhkan energi yang besar untuk power berlari. Energi ini didapatkan
dari proses pengubahan glukosa menjadi energi. Sementara atlet marathon
membutuhkan ketahanan dalam berlari. Atlet maraton membutuhkan sumber
energi yang besar dan bertahan lama. Lantas bagaimana proses katabolisme
karbohidrat dari seorang atlet marathon? (Evaluasi)
a. Menggunakan sistem energi anaerobic yaitu dengan bantuan oksigen dari
pernafasan kemudian menghasilkan cadangan karbohidrat.
b. Dengan sistem energi aerobik memerlukan oksigen dalam pertahanan.
Karbohidrat dimetabolis menjadi energi. Terjadi pemecahan glikogen secara
penuh menjadi cadangan karbohidrat. Jika cadangan karbohidrat habis ,
sumber energi beralih ke lemak.
c. Menggunakan sistem glikolisis. Karbohidrat dipecah menjadi asam piruvat
kemudian menjadi ATP
d. Dengan sistem energi aerobik. oksigen untuk memecah membantu
mengubah asam laktat menjadi sumber energi.
e. Menggunakan system anaerob. Tidak terdapat oksigen untuk memecah
membantu mengubah asam laktat menjadi sumber energi
Metabolisme Sel - Biologi Kelas XII SMA/MA 57