Page 201 - Secundaria - Química 3er Grado

Para esta actividad necesitarás lo siguiente:
• Unamanzanaounapera
• Unplátano
• Unclavodehierro
• Cinta de magnesio (si en tu escuela no se cuenta con ésta utiliza un trozo de fibra me-
tálica para lavar trastes)
• Cerillosoencendedor
• Alambredecobre(sinrecubrimientodeplásticoylijado)
• Uncuchillodemesa(Nota:tencuidadoalmanejarlo)
• Dosrecipientes
• Unaspinzasmetálicas
Tres días previos al desarrollo de esta actividad, humedece un poco el clavo y el alam- bre de cobre y colócalos en dos recipientes expuestos a la intemperie; recuerda anotar tus observaciones antes y después.
Realiza lo que se te pide en la siguiente tabla y registra tus observaciones antes y después de cada experiencia.
Tabla 4.9 Apariencia de los objetos antes y después de la oxidación,
Para saber más
Si necesitas ayuda a lo largo de este tema, pue- des consultar el siguiente libro de la Biblioteca de Aula:
Rugi, Roberto. La Quími- ca. México, SEP-Editex, 2003.
Para saber más
Como dijimos, el tema de los antioxidantes está de moda, pero ¿sabes lo que son o a que se refiere ese término? Para saber más sobre este tema lee el artículo que encontrarás en la página de internet http://www.comoves. unam.mx/numeros/arti- culo/89/cuando-el-estres- oxidativo-nos-alcance (Consulta: 4 de julio de 2016).
Experiencia
Descripción del objeto antes de la experiencia
Descripción del objeto después de la experiencia
Dejar el clavo húmedo y a la in- temperie por tres días.
Dejar el alambre de cobre húme- do y a la intemperie por tres días.
Cortar la manzana o la pera en trozos y esperar unos minutos.
Quitarle la cáscara al plátano y esperar unos minutos.
Quemar la cinta de magnesio o el trozo de fibra.
Al quemar la cinta de magnesio, sostenla con las pinzas y alejada de tus compañe- ros; recuerda consultar siempre a tu maestro.
¿Qué tienen en común todas las experiencias que realizaste?
¿Qué crees que sucedió?
¿A qué factor o factores piensas que se pueden atribuir los cambios observados?
Trata de explicar lo que sucedió internamente en cada una de las experiencias anteriores dibujando un modelo de lo que sucede microscópicamente.
Acompaña cada modelo con una explicación y expresa cuáles son las ideas que te surgieron para llegar a esa conclusión.
Comparte y comenta tus modelos con tus compañeros y con tu profesor.
Después de observar y escuchar las explicaciones de cada modelo, diseñen uno entre todo el grupo que explique mejor lo sucedido.
Tratamiento de residuos
Esta actividad no genera residuos.
El término oxidación, en el sentido original de la palabra, se utilizaba para in- dicar solamente las reacciones donde el oxígeno se combina con otros elementos o
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