Page 66 - Secundaria - Química 3er Grado

66
Bloque 1
vida. Es uno de los depósitos de agua más salados, aunque el Lago Assal (Djibouti), el Garabogazköl y algunos lagos hipersalinos en la Antártica han reportado salinidades más elevadas. También ubica estos lugares en un mapa.
Por esta misma propiedad (salinidad muy grande), su densidad es muy elevada 1.240 g/ml, lo que hace que si te metes en él flotes con facilidad, como si tuvieras un salvavidas incorporado.
¿Recuerdas el experimento del huevo? Lo hiciste en el contenido 4, en el cual va- riaste las cantidades de sal en una mezcla y observaste cómo al hacerlo cambiaban las propiedades de la misma, haciendo que el huevo flotara.
A pesar de que la vida sea muy difícil y muy escasa en el Mar Muerto, el contenido mineral del agua, la baja radiación ultravioleta y la alta presión atmosférica que hay en la zona le confieren efectos positivos sobre ciertos padecimientos como la psoriasis, el acné, la urticaria y la piel seca, entre otros. Puedes investigar más y el porqué estas aguas son tan beneficiosas para estos padecimientos.
Aunado a esto, hay una importancia histórica en este lugar desde el punto de vista político, económico y religioso. Por ejemplo, los egipcios usaron el barro del Mar Muerto en la momificación de los difuntos; en la Biblia se menciona que fue un refugio para el Rey David; Cleopatra ordenó que se crearan fábricas de cosméticos en sus orillas Si te interesa puedes investigar un poco más sobre esto.
A pesar de sus propiedades terapéuticas, si bebiéramos de esta agua (como de cualquier mar) nos podría hacer mucho daño, ya que los riñones no podrían procesar el exceso de salinidad. Para explicarlo mejor, cuando bebemos el agua salada ésta llega a nuestro estómago y después se incorpora al flujo sanguíneo, aumentando la concen- tración de sal en la sangre. Los riñones son los encargados de filtrar la sangre y desechar las toxinas a través de la orina y para hacer esto necesitan desechar cierta cantidad de agua, la cual depende de la cantidad de sal; a mayor cantidad de sal, mayor cantidad de agua eliminada, por eso nos deshidratamos.
Esperamos que esta información y actividades hayan despertado tu interés y curiosi- dad. Para ayudarte a enfocarte y darle forma a tu proyecto, te planteamos las siguientes preguntas para que al responderlas puedas conjuntar toda la información para diseñar y llevar a cabo tu proyecto.
Existen diferentes tipos de sal, ¿cuál es su diferencia y por qué?
¿Para qué usamos la sal?
En nuestra vida, en particular en nuestra salud, ¿en qué nos beneficia y en qué nos
perjudica la sal?
¿Qué es una salinera?
¿Cuáles son las empresas productoras de sal en México?
Organicen equipos de trabajo y desarrollen la fase 1 de su proyecto tomando en
cuenta la pregunta central de investigación: ¿cómo funciona una salinera y cuál es su im- pacto en el ambiente?
Efectos de la sal en grandes cantidades en plantas, suelos, fauna.
Actividad propuesta: germinar frijoles con agua potable y agua con sal a distintas concen- traciones y ver los efectos. (Esta actividad la puedes vincular con tu curso de Ciencias I). ¿Tiene esto alguna relación con lo visto en este bloque cuando hablamos de que la dosis hace al veneno?
La fase 2 corresponde al desarrollo del proyecto y para ello ahora deben:
a) Plantear la hipótesis, es decir, dar una respuesta preliminar a la pregunta princi- pal que deben corroborar por medio de la investigación.
b) Con la información sobre el Mar Muerto, el tratamiento a la nieve en las carrete- ras y las preguntas que te sugerimos, haz y diseña la investigación bibliográfica y mesográfica. También realiza una investigación sobre las salineras para al final poder descartar o aceptar tu hipótesis.
c) A veces el diseño y la realización de actividades experimentales son comple- mentarias a la investigación. Sin embargo, no siempre es fácil diseñar un expe-