Page 62 - Modul Mengelola Induk Ikan2
P. 62

4.    Ammonia

                   5.    pH

                   6.    Kecerahan
                   7.    Debit air




               TINGKAT KEBERHASILAN PENGELOLAAN INDUK
                       Keberhasilan dalam melakukan pengelolaan induk dapat dilihat dari banyaknya induk

               ikan  yang  matang  gonad  sehingga  jadwal  kegiatan  produksi  dan  target  produksi  yang
               diharapkan dapat terlaksana sesuai dengan standar operasional prosedur. Selain itu induk yang

               matang gonad tersebut menghasilkan benih ikan yang bermutu. Induk yang digunakan dalam

               kegiatan  produksi  ini  harus  sudah  memenuhi  persyaratan  sesuai  dengan  Standar  Nasional
               Indonesia yaitu antara lain:

               ● Umur dan ukuran siap pijah sesuai SNI
               ● Bebas penyakit dan tidak cacat

               ● Merupakan induk unggul hasil pemuliaan atau dosmetikasi
               ● Kejelasan asal usul induk.

               Induk yang berasal dari dalam negeri harus dibuktikan dengan Surat Keterangan Asal (SKA),

               sedangkan  induk  yang  berasal  dari  Luar  Negeri  harus  dibuktikan  dengan  surat  keterangan
               bebas  pathogen  berdasarkan  uji  kesehatan  oleh  pihak  karantina  dan  dilengkapi  dengan

               dokumen:  (1)  Rekomendasi  import  dari  Direktorat  Jenderal  Perikanan  Budidaya,  (2)
               Certificate of Origin dari negara asal dan (3) Certificate of Health dari negara asal.




               LAPORAN PENGELOLAAN INDUK
                       Setelah  semua  parameter  data  dikumpulkan  seorang  pembudidaya  ikan  harus

               membuat      laporan   hasil   pengelolaan    induk    sebagai   dokumen      yang    dapat
               dipertanggungjawabkan  dan  menjamin  konsistensi  pengelolaan  induk  yang  dilakukan.

               Dokumentasi  adalah  proses  pengumpulan,  pemilihan,  pengolahan,  dan  penyimpanan

               informasi  yang  berhubungan  dengan  pengelolaan  induk.  Jumlah  dokumentasi  yang
               dibutuhkan bersifat fleksibel artinya sesuai dengan besar kecilnya suatu usaha pembenihan

               ikan dan tingkat kerumitan proses dan kompetensi sumberdaya.
                     Fungsi dokumentasi  laporan  pengelolaan  induk  sebagai  acuan  dalam  penerapan  dan

               pengembangan  pengelolaan  induk  selanjutnya,  yang  akan  menumbuhkan  kepercayaan


               Modul Mengelola Induk Ikan                                                             120
   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66   67