Page 33 - รายการอาหารในชุมชน
P. 33
3 5 วิดั โบสถ์
เป็็นของหวิานบ้านๆท�ีคนไทยทุกคนต่่างรู้จักแลัะ คุ้นเคยเป็็นอย่างด้ีค่อ เหนียวิ นุ่มเป็็นเอกลัักษณ์ขนมไทย กลัุ่มแม่บ้านชุมชนวิัด้โบสัถิ่์ ภููมิใจนําาเสันอ มัน แลัะอร่อย ยอด้จิต่ต่์ สัมาชกิ กลัมุ่ แมบ่ า้ นของชมุ คี วิามเชยี วิชาญในการทําา ขนมไทย ขนมไทย แลัะขนมไทยโบราณ ะถิ่่ายทอด้ ไป็สัรู่ นุ่ ลักู รนุ่ หลัาน เพอ่ รกั ษาวิธิิ กี ารทําาขนมชนั สัตู่ รของคณุ ป็้าเอง ป็ัจจุบันคุณป็้ามีอายุกวิ่า 70 ป็ี แต่่เด้ิมเป็็นคนทุ่ง พญาไทแลัะได้ย้ ้ายมาป็ักหลัักเป็็นชาวิทงุ่ สัามเสันในชุมชน วิัด้โบสัถิ่์มานานกวิ่า 30 ป็ี รธิรรมชาต่ิของคุณ ป็้าใครๆได้้ชิมแลั้วิจะต่ิด้ใจ เพราะใช้สัีต่ามธิรรมชาต่ิ อาทิ สัีของด้อกอัญชันให้สัีม่วิง สัีของใบเต่ยให้สัีเขียวิ แลัะโด้ย เฉพาะสัีของหัวิบีทรูทให้สัีแด้งเข้มสัด้ออกไป็ทางม่วิงที�มี สัีสัันสัวิยงามน่ารับป็ระทาน โด้ยคุณป็้าได้้ให้รายลัะเอียด้ในการทําาขนมไวิ้ด้ังน�ี - วััดโบสถ์ถ์์์
รายงาน รายการอาหารและของดีีของชุุมชุน โดียรอบมหาวิิทยาลัยนวิมินทราธิิราชุ 33
