Page 7 - 金門時報2020.02.13

7 生活天地 農曆庚子年一月二十日 中華民國一０九年二月十三日星期四 KINMEN TIMES

後豐港 古稱「洪門港」

主要以洪姓居民組成 為一閩南傳統聚落

【綜合報導】 淹不著，小水淹三尺」的謎語， 豐港的海，普遍存在著一份特
後豐港，又作「后豐港」， 但後世子孫至今無人可破解。 別的感情。若以這些村民豐富
古稱「洪門港」，為金門 西南 原後豐港海邊的潮間帶盛產 的討海經驗，讓他們來談論討
偶靠海的小漁村。位處水頭之 豐富的貝類、蝦蟹、海菜、鱟， 海生活及後豐港的海洋生態，
北，夏墅（或作「下市」）之 是此村許多村民及附近村民的 述說著過去村民的生活經驗，
南，賢厝之西。行政劃分上隸 經濟來源之一。在廣大的海浦 這些人可說是如數家珍。
屬金門縣金城鎮金水里，全村 地擁有多樣化的生態群，是鱟 后豐港是一個發展很早的村
有五十多戶居民，總人口約三 的主要棲息地，水獺出沒區， 莊，從人文生態與社會文化來
至五百人，世代以捕魚農耕生 以及曾經聞名金門 的過魚和沙 看，是一個農、漁文化特殊，
活。 蟲、野生蟳、沙螺、牡蠣，沿 並有數百年歷史的傳統聚落；
後豐港主要以洪姓居民組 岸的石板養蚵，其真正野生蚵 有歷史建築如：洪旭古厝與洪
成，為一閩南傳統聚落，早在 更是其他地區無法比的。後豐 克保番仔厝；現在村內最古老
五百多年前後豐港的祖先便來 港因季節不同，海邊生態也不 的建築，是在洪氏宗祠對面的
此定居建村；后豐港雖是一個 一樣，冬季有紫菜、海菜、青 一間古厝，已有將近四百年的
小漁村，但也是一個人文歷史 海苔、石花菜等。近因防波堤 歷史，原來有三進，但因年久
非常豐富的地方，明末清初輔 的興建及水頭商港的擴建，破 失修，第三進已倒塌，剩下前
佐鄭成功與鄭經父子的武將洪 壞了當地潮間帶的生態，這片 兩進的建築還保存下來。其建
旭，即出生於此村。當地人稱 孕育後豐港子孫的海埔 地即將 築的磚石堆砌方式相當特別，
洪旭為「洪伯爺」（或作「洪 消失。 稱為「出磚入石」。
伯牙」），因洪旭曾受隆武帝 居住在後豐港五十歲以上的 其次洪旭祖厝，是幢三進
封為「忠振伯」之故也。出身 村民，許多從事過討海生活， 三護龍建築，格局宏大；建於
此村的人士以洪旭所居之官位 這些人有半生的時光都在海上 1651 年（明永曆 5 年），為明
最為顯嚇，洪旭遺留給村民的 度過，他們都有捕魚技術與經 末武將洪旭興建，包含家廟在
平面格局為三落大厝，翹脊外 出磚入石及斗仔砌，正廳正面 造，11 架樑，牆面採蘆葦桿夾
軼事，最為後世子孫津津樂道。 驗，乘竹筏或舢舨，用特殊岩 內共 3 棟三落大厝，宗祠居中，
加圓歸。本體牆身材料正立面 為木格扇，櫸頭牆面下緣為花 泥的作法；第一落與第二落櫸
相傳洪旭曾將金銀珠寶藏於 繩釣法釣魚；如今還保留許多 右側分給 8 位兒子所有，左側
下緣為泉州白石，上緣抹灰， 崗石平砌，上緣為斗砌或燕尾 頭有囍字窗，頗富當地傳統建
「十八石窖」，並留下「大水 捕魚用具。他們對這片屬於後 分給 2 位兄長所有。此棟建築
側面下緣為石塊疊砌，上緣為 磚平砌；屋身明間為穿斗式構 築特色。

武漢肺炎「比恐攻可怕」

世衛：首批疫苗最快 18 個月備妥

漢肺炎這個「頭號公敵」，又 後，日前在世衛舉行的記者會 確診病例出現，世界也將付出 30 日才將該疫病列為「國際關
稱首批疫苗預計 18 個月內可 上，譚德塞聲稱：「病毒帶來 更多代價。同時，由世衛領頭 注公共衛生緊急事件」外，譚
以準備好。 的後果可能比任何恐怖攻擊更 的全球公衛、醫藥專家也正致 德塞也一再強調對中國防疫工
綜合外媒報導，隨著疫情蔓 嚴重，若世界不願覺醒、將此 力於研發武漢肺炎的疫苗與治 作有信心，肯定北京做出的努
延，甚至連無相關旅遊史、接 病毒視為頭號公敵的話，我不 療藥物，預計首批疫苗可能在 力；其後又為此向全球尋求 6
觸史的外國民眾都開始遭到感 認為我們能從中記取教訓。」 18 個月內備妥，呼籲做好長期 億 7500 萬美元的捐款。現在
染，譚德塞的相關發言亦越發 譚德塞並表示，全球必須利用 準備。 隨著疫情越發嚴峻，發條似乎
【綜合報導】 」，其疫情仍持續在全球擴散， 沉重、謹慎。繼日前將武漢肺 目前的機會之窗全力以赴、同 自從武漢肺炎疫情爆發以 也不得不「緊起來」，以免更
2019 新型冠狀病毒（又稱武 世 衛 秘 書 長 譚 德 塞（ Tedros 炎在其他國家出現的少數病例 心協力，不讓病毒有任何可趁 來，世衛的反應常被外界質疑 多民眾因此受害。
漢肺炎），已由世界衛生組織（ Adhanom Ghebreyesus ） 呼 籲 比喻為可能引發大火的小火花 之機，如若不然，將會有更多 慢半拍，除了遲至今年 1 月
WHO ）正式命名為「 COVID-19 各國，應集結起來一起對抗武
武漢肺炎錯誤迷思引恐慌！你不可不知

【綜合報導】 動融入即時的衛生教育，發現 一宣導資訊，但因缺乏實際的 的里幹事、里長都能清楚其防
新型冠狀病毒疫情持續升 不少民眾都還是認為出門都要 互動教學，不少人會依自己的 疫角色，也要讓里長與社區民
溫，民眾錯誤的認識，並不只 戴醫用口罩、騎機車也是，衛 習慣經驗來洗手，如快閃洗手、 眾知道及如何配合防疫措施、
是發生在這次新型冠狀病毒的 生教育時約有一半的民眾戴著 碰到水就好，也有人洗手後繼 理解居家檢疫、告知自己及親
經常偏頭痛 醫師：日常 5 習慣是原因 疫情期間，而是平時對傳染病 口罩，問其流感流行時會不會 續溼手噴酒精等行為出現；酒 友旅遊史、接觸史的重要性，

【綜合報導】 啡因是中樞神經興奮劑，會刺 的病原、傳染途徑與環境和宿 這樣一直戴著口罩。 精是用來乾洗手的，溼洗手可 以配合衛生與疾管單位同步防
頭一痛起來腦袋就跟著停 激人體的受體（Adenosine）， 主等概念不清楚所致。網路上 此外，不少民眾認為感染 能因此稀釋酒精濃度，減弱消 疫。
擺？日常中這些小習慣是引發 若有習慣喝咖啡的人，突然減 的眾多資訊常是以快取勝，民 新型冠狀病毒會比 SARS 更容易 毒效果，且在大部分的情況下， 另外，著手進行基層診所、
原因： 少攝取量的話，會因血管擴張 眾常常難以分辨這些資訊的對 致死，因為受到先前網路間傳 若有好好洗手，也不需要再用 社區醫療群、社區藥局、衛生
1. 補眠補太久：擅長治療頭 導致頭痛的出現。 錯與合理性，如同 SARS 流行期 遞的 15% 死亡率資訊所影響， 酒精消毒。 所，與社區組織的社區防疫演
痛的台北榮總神經內科醫師陳 改善：開始逐量減少、定食 間，隨著疫情延燒，社會恐慌 在資訊洪流中，又對傳染病的 提前準備好防疫巷弄戰 正視公 練，建立在社區間有統一傳遞
韋達表示，雖目前沒有針對因 定量飲用咖啡，並且注意有無 也加劇，疾病污名化問題十分 致死率的分母、分子概念不清 衛體系輕預防、重治療 正確資訊的管道，及規劃與進
睡太多引發頭痛的相關研究， 食用其他含有咖啡因的食物， 嚴重，不僅影響防疫，更會造 楚，因而產生誤解、恐慌。在 SARS 過後防疫系統與緊急 行居家隔離、居家檢疫、自主
但推測可能是因為睡太久讓體 如巧克力、茶飲、可樂、提神 成許多社會排擠與對立，目前 對病毒、傳染途徑沒有認識的 應變機制雖已提升，但為避免 健康管理的風險溝通與生活關
內二氧化碳過多，還有睡太久 飲料等。 口罩荒、酒精荒已有跡象。 情況下，民眾也認為貓狗、從 不幸疫情延燒，造成更大的社 懷措施，共同組成社區防疫網
也讓身體有一段時間沒活動， 4. 體內維生素 B2 不足： 網傳防疫偏方多 民眾存有迷思 中國大陸寄來的東西會傳染新 會恐慌與防疫困難。衛促會建 絡，一起做好穩定社區民心工
使得腦部血管膨脹，因而造成 腦神經內科林志豪醫生，曾在 衛促會於常態社區據點活 型冠狀病毒。 議各地方政府應協助 14 天的 作。
頭痛的情形。 粉絲專頁上分享，目前認為出 衛促會指出，洗手雖有統 居家檢疫，且確認全台各縣市
改善：睡前拉開一些窗簾， 現偏頭痛的其中一個原因，有 提升抵抗力因應武漢肺炎 國健署教「飲食四撇步」
好讓天亮時陽光能夠照射進 可能是跟粒線體的代謝異常有
來，就可以讓人慢慢的從睡夢 關，而維生素 B2 參與了粒腺體
【綜合報導】 C、鐵、鈣、植化素等多種營養 2. 菜肉相伴取
中清醒。 的代謝過程，經過實驗發現，
武漢肺炎 (COVID-19) 疫情 素；膳食纖維可維持腸道健康， 代大肉塊：家中備
2.3C 螢幕看太久：台北榮 適當補充維生素 B2 有助緩解疼
不止，民眾除積極配合中央流 增強對伺機入侵的病菌的抵抗 餐或自助餐夾菜可
陽醫學頭痛團隊曾在出版書籍 痛喔！
行疫情指揮中心的防疫措施， 力；而植化素則具有抗發炎等 選擇如番茄炒蛋、
《頭痛看過來》提到， 3C 螢 改善：攝取含有維生素 B2 的
國民健康署特別整理「4 撇 活性。每餐水果攝取量大約 1 芥藍肉絲、豆干芹
幕看太久出現頭痛，是因為螢 食物，如堅果、深綠色蔬菜、
步」，民眾只需透過簡單方式， 個拳頭大，水果應盡量洗乾淨 菜等菜色，避免選
幕亮度對腦部造成刺激，加上 全穀類、奶類、蛋豆魚肉類等。
就能 透過飲食 提升自身 抵抗 連果皮一起吃，可以攝取到更 擇控肉、排骨等大
長時間與螢幕過近，使得眼睛 5. 吃錯食物：營養醫學博士
力，保護自己也保護他人。 多的營養素；每餐蔬菜攝取量 塊肉類。
或肩頸肌肉疲勞，也會引起頭 劉博仁醫師，在系列著作《完
國民健康署表示，研究指 則比 1 個拳頭大一些，也可以 3. 多點一份燙
部周圍肌肉過度收縮造成頭痛 全根治耳鼻喉疾病》中提到，
出蔬 果的攝取 量增加會 促使 適量增加。 青菜：若正餐選用
情形。 像是乳製品（牛奶、乳酪、起 可取用，不但有助於一天達到
發 炎 介 質 (proinflammatory 國民健康署提供民眾多吃蔬 麵食或炒飯類，不易攝取足夠
改善：使用 3C 用品一段時 司、優酪乳、奶茶、冰淇淋）、 應攝取之建議量，更可取代吃
mediators) 減 少， 並 且 強 化 果小撇步如下： 的青菜，應額外點一份燙青菜
間後就要起身活動，做做眨眼 柑橘類水果、番茄、紅酒、巧 零食的習慣。
免疫細胞，進而增強抵抗力。 1. 每餐用餐時先吃蔬菜：民 或青菜湯增加蔬菜量。
運動，也別在光線不足的地方 克力、可可、味精等食物，都 不同顏色的蔬果富含各種維生 眾可於用餐時，先將足量的蔬 4. 讓水果隨手可得：可以固 國民健康署呼籲防疫期間聰
使用，以免讓亮度更刺激大腦。 因含有酪胺（tyramin）會去刺 素、礦物質、膳食纖維及植物 菜夾至碗中，建立吃足蔬菜的 定於客廳或餐廳桌上固定放些 明吃、快樂動，用健康的生活
3. 咖啡喝太多：書田診所腦 激血管，若是體質敏感的人就 化學素，如維生素 A、維生素 好習慣，並建議至少要有 1 道 方便食用的水果，如橘子、香 型態增強抵抗力，共同抗擊疫
神經內科主任黃婷毓表示，咖 會出現明顯的疼痛。 深綠色蔬菜。 蕉等，若於餐間肚子餓時，即 情。

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