Page 4 - เคล็ดลับกล้วยกล้วยช่วยสุขภาพ
P. 4
กล้วยน้ำว้าเป็นสิ่งสำคัญที่อยู่กับคนไทย ตั้งแต่บรรพบุรุษอย่างยาวนาน
นับพันๆ ปี กล้วยเป็นส่วนหนึ่งในการดำเนินชีวิตประจำวัน ซึ่งเป็นวัฒนธรรมที่เรา
ผูกพันกันตั้งแต่เกิดจนตาย
สมเด็จพระพุทธโฆษาจารย์ เจ้าอาวาสวัดสุทัศนเทพวราราม ได้ให้มนต์วิเศษ
เรื่องกล้วยไว้ว่า “ปลูกกล้วย 10 ร่อง ดีกว่าขุดทอง 10 ปี” หมายความว่า
การปลูกกล้วยต้องทำการยกร่อง หากมีที่ 10 ไร่ ให้ยกร่องเป็น 10 แถว
แต่ละร่องกว้าง 2 เมตร มีร่องน้ำอีกประมาณ 1 เมตร ให้น้ำ
เข้าไปถึง แต่ละหลุมห่างกัน 2 เมตร รับรองว่าเก็บกล้วยขายได้กำไร
อย่างน้อยวันละ 1,000 บาท แน่นอน
ท่านได้กล่าวต่ออีกว่า “เมื่อก่อนในสถานีอนามัยจะนิยมปลูก
กล้วยเพื่อใช้เก็บวัคซีน โดยตัดต้นกล้วยให้เหลือโคนเล็กน้อย แล้วขุดหลุม
ไว้จะมีน้ำไหลออกมาจากหลุม ซึ่งมีความเย็นประมาณ 8 องศา เป็นน้ำที่
ดูดมาจากใต้ดินและรากกล้วยซึ่งสามารถเก็บวัคซีนได้”
หนังสือเล่มนี้จัดทำเพื่อเผยแพร่ความรู้เกี่ยวกับกล้วยน้ำว้า
ทั้งความรู้ทั่วไป, โภชนาการ และหวังว่าจะเป็นประโยชน์ต่อทุกท่านนะครับ...
