Page 9 - E-MODUL BERBASI STEM PADA MATERI SISTEM KOLOID

sekilas info : kaitan antara membuat kopi dengan STEM
untuk membuat secangkir kopi yang nikmat dibutuhkahkan takaran yang pas
antara gula dan kopi juga air yang digunakan. tanpa kita sadarin dalam pembuatan
kopi ini terkandung untur STEM yaitu takaran antara gula dan kopi merupakan
unsur Mathematics. proses pembuatannya pastilah menggunakan Technology.
dalam mempersiapkan bahan dan alat yang aka digunakan pasti kita akan
merancang apa-apa saya yang dibutuhkan dalam membuat secangkir kopi yang

nikmat ini, untur ini merupakan Engineering. dan kopi ini merupakan contoh dari
koloid yang merupakan unsur Science .
3. Rangkuman

Koloid adalah suatu bentuk campuran yang keadaannya terletak antara larutan
dan suspensi. Koloid merupakan sistem heterogen, yaitu suatu zat

"didispersikan" ke dalam suatu media yang homogen.
Larutan brsifat homogen tidak dapat dibedakan walaupun menggunakan
mikroskop ultra, koloid bersifat homogen, tetapi heterogen jika diamati dengan
mikskrop ultra, dan suspensi bersifat heterogen.
Koloid yang fase terdispersinya padat disebut sol, Koloid yang fase
terdispersinya cair disebut emulsi, dan Koloid yang fase terdispersinya gas
disebut buih.
4. Penugasan Mandiri
1. Buatlah suatu percobaan sederhana yang dapat membedakan larutan,
suspensi dan koloid masing-masing 2 contoh bahan ? (alat, bahan, cara kerja,
data pengamatan) berbeda dari video di bawah.
2. Jelaskan perbandingan bentuk fisik maupun ukuran pengendapanya antara
larutan, suspensi dan koloid ?

3. Berikan kesimpulan percobaan tersebut ?

perhatihan video berikut ini !

kerjakan tugas yang ada dalam video diatas!

9