Page 5 - อาหารและสารอาหาร
P. 5
สาระสําคัญ
อาหารแตละชนิด ประกอบดวยสารอาหารที่แตกตางกัน
สารอาหารที่อยูในอาหารมี 6 ประเภท ไดแก คารโบไฮเดรต
โปรตีน ไขมัน เกลือแร วิตามิน และนํ้า สารอาหารแตละประเภท
ลวนมีประโยชนตอรางกายทั้งที่ใหพลังงานและไมใหพลังงาน จึง
ควรรับประทานอาหารใหไดสารอาหารครบถวนและเพียงพอกับ
ความตองการของรางกาย