Page 36 - E-book Hidrokarbon
P. 36
HIDROKARBON
1. Sifat fisika dan kimia alkana
a. Sifat fisika alkana
Senyawa alkana memiliki sifat non polar, karena keelektronegatifan antara atom karbon
dan atom hidrogen sangat mirip (masing-masing 2,55 dan 2,20) sehingga memiliki polaritas
yang sangat rendah. Alkana tidak dapat larut dalam air karena kelarutan alkana lebih kecil
dari air. Alkana dapat larut dalam pelarut non polar seperti benzena, karbon tetraklorida,
kloroform, dan hidrokarbon lainnya.
Titik didih alkana rantai lurus bertambah sesuai dengan bertambahnya rantai atom
karbon dan berat molekul, karena dengan bertambahnya berat molekul menyebabkan
meningkatnya luas permukaan molekul sehingga gaya tarik antara molekul alkana
meningkat. Oleh karena itu dibutuhkan suhu yang lebih tinggi untuk memisahkan antara
molekul alkana. Alkana rantai bercabang memiliki titik didih yang lebih rendah dari pada
alkana rantai tidak bercabang dengan jumlah atom karbon yang sama, karena alkana
bercabang lebih stabil dengan permukaan yang tidak luas, sehingga gaya tarik antara
molekunya lebih lemah.
Titik leleh alkana rantai tidak bercabang bertambah sesuai dengan bertambahnya rantai
atom karbon dan berat molekul, tetapi tidak teratur. Alkana dengan jumlah atom karbon
genap memiliki titik leleh yang tinggi. Alkana dengan jumlah atom karbon ganjil memiliki
titik leleh yang rendah dibandingkan alkana dengan jumlah atom karbon genap.
Tabel 5 Sifat fisika alkana
No Nama Rumus Mr Titik Didih (℃) Titik Leleh (℃)
1 Metana CH4 16 -164 -182
2 Etana C2H6 30 -88 -183
3 Propana C3H8 44 -42 -190
4 Butana C4H10 58 -4 -138
5 Pentana C5H12 71 36 -130
(Zumdahl, S. & Zumdahl, S., 2010)
b. Sifat kimia alkana
Alkana tidak reaktif karena ikatan antara atom karbonnya merupakan ikatan tunggal
sehingga ikatannya relatif stabil dan kuat menyebabkan ikatan pada senyawa alkana sulit
untuk diputuskan.
2. Sifat fisika dan kimia alkena
a. Sifat fisika alkena
Alkena sedikit larut dari pada alkana karena memiliki ikatan rangkap dua yang tidak erat
terikat pada rantai karbon sehingga tertarik pada atom hidrogen pada air yang positif.
Alkena bersifat non polar, tidak larut dalam air tetapi larut dalam pelarut non polar. Titik
36
