Page 87 - №97

здоровье

ХИТРОСТИ НЕДОБРОСОВЕСТНЫХ
ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПРОТЕИНОВ
начительная часть россий- руют в Германии фирму, выдают товар за
ского населения восприни- немецкий. На российском рынке много Рекламировать смесь более дешевых белков,
–З мает спортивное питание такой продукции. полученных разными способами, как «изолят»
или как «еду для спортсменов», или как У нас есть возможность отдавать белка, полученный по дорогой технологии.
что-то химическое, вредное, путая с до- протеины на экспертизу за границей Регистрировать фирму за границей,
пингами и анаболическими стероида- и проверять их качество досконально, например, в Германии, но продукцию
производить в СНГ или Китае.
ми. Но на самом деле оно безопасно. На во всех подробностях. Пока мы нашли Смешивать качественный протеин
западе его вообще называют питанием двух добросовестных производителей. с некачественным «аналогом».
для здоровья. Большинство протеино- Один использует сырье из Швейцарии, Добавлять реагенты и вещества, которые
вых смесей делают из молочной сыво- другой из Германии. «обманывают» анализ, показывая завышенное
ротки, реже из говядины и яичного белка. количество белка, и другие вещества.
Завышать на упаковке процент белка
Обычно их получают из сыворотки, ко-
торая остается после изготовления сыра. Вы ко всем товарам
Ее очищают и высушивают на дорогосто- относитесь фасовщики. В США несколько крупных
ящем оборудовании. В результате белко- 2 так ответственно? сырных заводов, которые перерабаты-
вые смеси (протеины) не содержат ничего вают сыворотку и продают компаниям
опасного, там обычный молочный белок, – Да. Например, «Гаттака-Спорт» ка- спортивного питания. Они добавляют
который отделили от воды, лактозы и тегорически против стимуляторов. Есть вкусовые добавки, ароматизаторы, и
других сопутствующих веществ. Он ис- различные комплексы, которые прини- продукт готов. Если взять наугад не-
пользуется, чтобы организм мог воспол- мают перед тренировкой. Обычно они сколько настоящих брендов, незави-
нить мышечный белок, «сгоревший» во содержат креатин, аргинин и энергети- симо от цен и известности, в их составе
время тренировки. Кроме того, протеи- ки, которые не вредят здоровью. Но не- будет одно и то же. Нет смысла перепла-
новые смеси можно принимать во вре- которые продавцы от жадности либо чивать! Мы находим американские или
мя диеты, чтобы, снизив калорийность по незнанию реализуют продукты, от европейские продукты на 30-40-50 %
рациона, избежать белкового дефици- которых человека «встряхивает», на- дешевле из-за отсутствия рекламной
та. Если же худой человек хочет набрать пример, с маслом герани или вытяж- наценки. Самое удивительное, что ка-
мышечную массу, ему пригодятся угле- кой эфедры. Они вредны для нервной чество у них такое же, как и у дорогих.
водные и белково-углеводные добавки. системы и сердца. Умные покупатели это давно поняли.
Правильно выбранное питание полезно! Есть проблема и с жиросжигателями.
Мы привозим те, которые работают и
не вредят. Но в Тюмени стали распро- Как клиенту
Есть ли добавки, странены добавки с вытяжкой эфедры разобраться
которых и подобных ей стимуляторов – они дей- 4 во всех тонкостях?
1 надо избегать? ствуют жестко и вредны. Покупатель – Покупать питание в фирме, заслу-
должен обратить внимание на состав
– Недобросовестные производители и не покупать такие вещества, а про- живающей доверия. Хватает коммерсан-
фасуют китайское сырье, состоящее из давец – не ввозить и не реализовывать! тов, которые не имеют представления о
бобовых, гороховых и соевых протеинов. Опасайтесь развесных протеинов и том, что они продают. Делают большой
Иногда используют клейковину злаков аминокислот, которые продавец насы- ассортимент из дорогого и ненужного
(глютен). Растительный белок считается пает, как семечки в кулек. Это все-таки товара, но на неискушенного человека
низкосортным, т. к. беден незаменимы- БАДы, которые должны быть упакованы, это действует. Столько красивых банок
ми аминокислотами и может раздражать а не продаваться россыпью. Да и возни- на полках! Мы пошли другим путем:
ЖКТ. Есть и другие побочные эффекты. кают сомнения в качестве белка. В про- с приходом кризиса отсекли дорогие
Соя, скажем, гасит мужской тестостерон, даже на вес подменить его проще всего. бренды, нашли альтернативу и стали ра-
способствуя выработке женских гормонов. ботать с проверенными поставщиками.
Иногда используют молочную сыво- Иногда человек приходит в мага-
ротку, произведенную в Белоруссии. Она Дорогое питание зин спортивного питания, и ему сразу
по качеству уступает американской или 3 всегда лучше? начинают дополнительно навязывать
немецкой, зато лучше «китайской». Если ненужные продукты. Это показатель
бы фирмы честно заявляли, что исполь- – Нет. Часто люди покупают спортив- недобросовестного торговца – покупа-
зуют белорусскую сыворотку, никто не ное питание в уверенности, что, если тель мог бы обойтись банкой протеина,
обвинил бы их в недобросовестности. Но они переплачивают за бренд, то полу- а ему предлагают еще что-то сверху. Мы
зачастую производители пытаются по- чают идеальное качество. Я бывал на в таких ситуациях всегда говорим лю-
зиционировать себя как использующих заводах в США и Европе и знаю, как это дям правду, помогая сэкономить. Это
европейское сырье. Например, регистри- делается. Большинство фирм – просто кажется странным. Приходит человек,
готовый платить, а мы начинаем отго-
варивать, предлагать «альтернативный»
продукт (с тем же химическим составом,
Начинающему не обязательно разбираться в спортивном что и у дорогого). Мы считаем, что долж-
питании. Ему достаточно прийти в надёжный магазин ны быть полезны покупателю. Продать
и довериться консультантам. Обычно легко понять, ему хороший товар и сэкономить деньги,
в какой фирме персонал проходит обучение и разбирается чтоб он вернулся к нам снова.
в том, что продаёт, а в какой единственная цель Наше кредо: «Честно работать – вы-
продавца – чтобы клиент совершил дорогую покупку годней».

2016 г. №3 [99] уральский деловой журнал директор урал 85