Page 36 - 文專小書

私房小店

來自太平洋新鮮無敵的漁貨，現捕現殺，饕客們盡顯吃貨
本色。要說不同魚類怎麼料理?問小玲姊就沒錯了，平常副業

是撿荖葉的她，看好三和漁場的買魚的人潮，而在漁市旁邊

靠著自己的好手藝，開起小店，收穫來客的味蕾，也滿足船
員們的辛勞，小店簡單做，瓦斯爐必備，來個電鍋負責熱騰

騰的白飯，冷飲種類齊全，簡單幾張桌椅，便能開始一場味

蕾的饗宴。

賣魚時間結束後，人潮散去，就是船員們最期待的時刻，用

當天現捕的鮮魚，變出一道道可口的佳餚，船員也是大廚，
不用多餘的裝飾，樸實的美味，最能慰勞出海回來後的疲憊，

不論是熱天的快炒，或是冷天的魚湯，用正新鮮的漁獲跟簡

單的調味，更能擄獲你我的味蕾。

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